Roti Sobek Cokelat Keju
Diteror Si Sulung untuk buat roti. Setelah diajak gulung-gulung di Cookpad, ditunjuk buat roti ini. Baik kita coba buat..
Roti Sobek Cokelat Keju
Diteror Si Sulung untuk buat roti. Setelah diajak gulung-gulung di Cookpad, ditunjuk buat roti ini. Baik kita coba buat..
Cara Membuat
- 1
Campur tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak. Masukkan gula pasir, ragi dan juga campuran susu telur yang sudah dikocok lepas. Aduk dengan mixer roti dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
- 2
Masukkan butter kemudian aduk kembali dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis (saya total 30 menit)
- 3
Ambil sedikit adonan kemudian lebarkan. Ciri dari adonan yang kalis elastis adalah tidak robek jika dilebarkan.
- 4
Diamkan adonan selama 10 menit.
- 5
Bagi adonan menjadi 9 buah dengan yang sama. Kemudian masing-masing adonan dipipihkan dengan rolling pin,dan dilebarkan.
- 6
Beri isian coklat batang yg diparut halus secukupnya.Kemudian lipat satu sisi ke bagian sisi yang lainnya, tutup rapat.
- 7
Beri isian sesuai keinginan, boleh keju aja, cokelat aja, atau gabungan keju dan cokelat. Pastikan keju dan cokelat parutnya cukup.
- 8
Setelah kedua ujung ditutup rapat, pipihkan kembali dengam rolling pin.
- 9
Gulung adonan pipih berisi isian seperti membentuk bunga mawar.
- 10
Tata di dalam loyang bulat diameter 20 cm. (bisa juga menggunakan loyang persegi, sesuaikan dengan loyang yang ada). Susun kesembilan adonan bentuk mawar di tengah-tengah loyang. Beri jarak sedikit antara adonan supaya kalau sudah mengembang, posisinya bagus.
- 11
Tutup dengan kain bersih.Diamkan selama 90 menit hingga mengembang.
- 12
Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya.
- 13
Panggang di otang dengan suhu 200°C di rak paling bawah 10 menit. Kemudian pindahkan menjadi ke rak atas selama 10 menit lagi hingga kecoklatan.
- 14
Angkat roti. Langsung olesi bagian atas roti dengan mentega selagi panas supaya mengkilat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut Roti Sobek Cokelat Keju Super Lembut
Video Memasak Ada Di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/0NjXQPZy2V0Instagram : @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#roti#rotisobek#rotisobekcoklatkeju#rotilembutHappy Baking💗😊
-
Roti Sobek Cokelat Dengan Mixer! Roti Sobek Cokelat Dengan Mixer!
Setelah mencoba buat roti dan tahu bahwa ngulenin itu pegal, akhirnya cari resep yang ngulenin di Mixer.Ketemu resep ini dengan variasi nama : Soft Bread, Killer Bread ?, Roti Sobek. Tadinya mau kasih nama SOFT KILLER SOBEK SOBEK BRET (ala Tukul Arwana) ,😝😝😝Sejauh ini aman buat pemula seperti saya. Saya tidak mencampur dengan Tepung Terigu Protein Sedang (karena ternyata saya tidak punya).Kemudian resepnya saya buat sederhana isi cokelat saja.Saya menggunakan resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8329490-roti-sobek-cokelat-keju-super-lembut dari Uli’s KitchenAnak-anak, istri, emak, emak mertua semua suka! Dan dapat pujian dari Juni sang empunya Bakeasy! Saya happy!
-
Roti Sobek Cokelat Super Lembut 1 Kali Proofing Roti Sobek Cokelat Super Lembut 1 Kali Proofing
Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/0NjXQPZy2V0Instagram : @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#roti#rotisobek#rotilembutHappy Baking💗😊 -
Roti Sobek Coklat Keju Roti Sobek Coklat Keju
Mumpung libur di rumah aja dan sering nonton resep roti di youtube, akhirnya memberanikan diri mencoba membuat roti sobek ini dari resep di youtube mba Uli's Kitchen karena hanya perlu 1 kali proofing. Daaannn.. hasilnya ternyata berhasil, rotinya super lembut, yeaayy 😁
Mamahrpn -
-
Roti sobek Roti sobek
Berkali2 mencoba membuat roti selalu gagal, roti keras, kaku dan kering...Baru nyoba resep ini lgsg berhasil rotinya lembut bgt.
-
Roti Sobek Isi keju Roti Sobek Isi keju
Edisi #dirumahaja minggu ini, coba kita buat roti untuk cemilan sore hari, ketimbang kita jalan-jalan untuk beli makanan suasana diluar jg kurang kondusif, yuk kita coba buat 😆
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Assalamu'alaikum..Ada yang suka roti sobek???Saya termasuk penggemar roti sobek isian coklat hehe..Yuk kita intip bahan bahan nya..Oiya, yang mau liat cara pembuatannya bisa langsung cek ke youtube channel saya ya (Tya's Kitchen)Jangan lupa bantu support nya juga dengan cara LIKE, COMMENT & SUBSCRIBE hehe..#PejuangGoldenApron2
-
Roti Sobek Coklat Roti Sobek Coklat
Roti favorit mama saya. Beliau sudah gak makan nasi jadi karbonya suka pake roti.
-
Roti Manis/Roti Sobek/Roti Kasur Roti Manis/Roti Sobek/Roti Kasur
Biasanya saya paling males bikin roti rotian,capek nguleninya! Tapi kalau punya mixer roti sih beda ceritanya ya😄😄Kali ini memang bener2 karna mau nyari kerjaan,dan buat saya kerjaan yg paling banyak menghabiskan waktu adalah bikin roti....Saya pakai resepnya Uli's kitchen karna paling praktis,tapi rotinya tetap lembut. Sedikit saya ubah berhubung menyesuaikan dg bahan di rumah.
-
-
Roti Sobek Topping Keju Favorit Roti Sobek Topping Keju Favorit
Assalamualaikum..YupsSemenjak bisaa bikin rerotian,,aku jarang banget yg namanya beli roti.Paling yaaa drpada beli roti mnding beli bahan sajaaaa.Klo bebikin sendiri ini,,kita bisa bikin banyak,,bisa di bikin sesuai selera kita.di isi macem2.Pokoknya enak deh,yg pasti lebih hemaaat.Haiyuukk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar