Pastel / curry puff home made

Areum Min Jee Lee
Areum Min Jee Lee @areum_lee_94
Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Lagi pengen bgt makan pastel ala Singapore, dan pas liat temen posting fotonya di fb, jadi ikutan juga bikin 😀😁. Mumpung bahannya ada drmh

Pastel / curry puff home made

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen bgt makan pastel ala Singapore, dan pas liat temen posting fotonya di fb, jadi ikutan juga bikin 😀😁. Mumpung bahannya ada drmh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 - 4 orang
  1. Isian pastel :
  2. 1/2 buahWortel,kupas cincang kecil2
  3. 4 bijiKentang ukuran sedang,kupas dan potong kecil2
  4. 2 buahtelur rebus, potong kecil2
  5. Keju cheddar potong kecil2 (optional ya, bisa pake apa egga)
  6. Bumbu instant kari indofood pake setengah aja
  7. 3 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. Susu bubuk
  10. secukupnyaGaram, penyedap rasa
  11. Merica bubuk
  12. Air putih
  13. Bahan Kulit Pastel
  14. 1/4 kgTerigu
  15. 1 sdtGaram
  16. Penyedap rasa
  17. 3 sdmMinyak goreng
  18. 50 grMargarine
  19. 1 gelasAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu kari + bawang merah + bawang putih yg sudah halus hingga wangi, lalu masukkan potongan wortel dan Kentang. Tambahkan Air secukupnya gausah banyak bgt ya. Masukkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa

  2. 2

    Jika rasa sudah pas, aduk2 aja bahan isiannya tambahkan susu bubuk, aduk2 dan tunggu hingga mengering kuahnya lalu matikan kompor

  3. 3

    Untuk bahan kulit, campur terigu,minyak, mentega tambahkan Air sedikit demi sedikit,lalu tambahkan garam dan penyedap rasa, uleni hingga kalis, lalu bagi adonan menjadi bbrp bagian, pipihkan adonan pada Alas boleh pake Alas talenan, gilas menggunakan rolling pin atau kalo ngga ada pake botol juga bisa,jika sudah pipih isi dengan isian yg sudah matang lalu tambahkan juga irisan telur dan juga keju,

  4. 4

    Goreng adonan dengan api sedang, bolak balik hingga tidak gosong. Jika sudah kecoklatan angkat dan siap disajikan dengan cabe rawit 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Areum Min Jee Lee
Areum Min Jee Lee @areum_lee_94
pada
Batam, Kepulauan Riau, Indonesia
Calon ibu rumah tangga yang suka memasak. Semoga kalo udah nikah nanti jadi tambah disayang suami ya, karna rajin masak, hehe 😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa