Asem asem ayam

Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
Tanjung Tabalong-Kalsel

Sebernyya resep aslinya pake daging nih lebih mantap . Jadi asem2 daging . Cuma berhubung lagi ga ada stok daging ya pake ayam . Rasanya tetep mantep .asem seger . Silahkan di recook.
#PejuangGoldenApron3

Asem asem ayam

5 orang berencana membuat resep ini

Sebernyya resep aslinya pake daging nih lebih mantap . Jadi asem2 daging . Cuma berhubung lagi ga ada stok daging ya pake ayam . Rasanya tetep mantep .asem seger . Silahkan di recook.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Wortel
  3. Buncis
  4. Tomat
  5. Jeruk nipis
  6. 8bawang merah
  7. 6bawang putih
  8. 10cabe rawit (sesua selera)
  9. Lengkuas (geprek)
  10. Daun jeruk
  11. Asam jawa
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyasecukpnya
  14. secukupnyaLada bubuk
  15. Penyedap rasa (optional)
  16. 1 LAir
  17. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis. Tunggu 30 menit. Kemudian bilas. Rebus dengan air sampai matang

  2. 2

    Iris bawang merah bawang putih cabai serta tomat. Daun jeruk. Geprek lengkuas. Kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Jika ayam sudah matang masukkan wortel dan buncis. Kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam dan sayur.

  4. 4

    Masukkan asam jawa. Beri air rebusan dan lumatkan. Kemudian air asam dimasukkan ke dalam panci. Aduk hingga rata dan matang. Beri garam gula penyedap rasa dan lada bubuk..koreksi rasa. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Rahma Hayati
Putri Rahma Hayati @cook_20729479
pada
Tanjung Tabalong-Kalsel
suka masak soalnya suka makan ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa