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Ingredientes

  1. 60 grsmanteca pomada
  2. 45 grsazúcar
  3. A gustoEsencia de vainilla
  4. 1yema
  5. 80 ccleche
  6. 250 grsharina 0000
  7. 7 grspolvo de hornear
  8. 1 pizcasal
  9. Cantidad necesariaazúcar impalpable para espolvorear

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca junto con el azúcar y agregar la esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar la leche junto con la yema y mezclar muy bien hasta incorporar totalmente.

  3. 3

    Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal, mezclar hasta formar una masa bien lisa y dejar descansar en heladera por 15 minutos.

  4. 4

    Formar cilindros con la masa y cortar porciones de aproximadamente 5 cm, colocar en una placa levemente aceitada y llevar a horno a 180° hasta que estén bien dorados.

  5. 5

    Antes de servir espolvorear con azúcar impalpable.

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Cocinar hoy
Bea
Bea @Beatriz
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

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