Seafood Asam Manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorcumi cumi besar
  2. 1/2 kgudang segar
  3. 2 buahjagung manis
  4. saos sambel
  5. saos tomat
  6. saos tiram
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. sedikitjahe
  11. 7 buahcabe rawit (iris)
  12. 2 buahcabe besar merah (iris)
  13. 2 buahcabe besar hijau (iris)
  14. bawang bombai
  15. daun bawang
  16. garam
  17. gula
  18. lada bubuk
  19. kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jagung hingga mendidih dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, serta jahe. Kemudian tumis bersama dengan bawang bombai, cabe rawit, cabe besar merah, cabe merah hijau. Tumis hingga wangi. Setelah itu tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

  3. 3

    Kemudian masukkan sedikit air, setelah mendidih masukkan cumi serta udang dan jagung yang telah di rebus tadi.

  4. 4

    Setelah meresap dan seafood matang, tambahkan sedikit larutan maizena agar kuah seafood sedikit mengental.

  5. 5

    Cicip, cek rasa, setelah semua pas. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laksmi Wirawan
Laksmi Wirawan @maAditya24
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa