Bomboloni

Source : Aditya DamayantiUdah lama banget pengen bikin bomboloni, akhirnya kesampaian juga. Aku recook dari mbak Aditya, ini resep udah dimark dari sebulanan yang lalu alhamdulillah bisa eksekusi sambil rewatch lagi Hospital Playlist.Aku kesulitan dalam membulatkan doughnya jadi kurang rapi dibagian belakang. Akhirnya cuzz youtoube untuk cari tahu, semoga next bikin lagi lebih rapi hasilnya.Ini bikinnya 2 kali resep asli, hasilnya 26 buah. Karena full mixer jadi aku pake air dingin plus spiralnya mixer aku masukin kulkas juga. Masih belum bisa nih konsisten menaklukkan kalis elastis 😀Berkat cookpad sekarang jadi semangat nyoba resep-resep baru, terima kasih Cookpad dan mbak Aditya. 😘😍😋🙏Entry ini juga untuk event #BanggaKirimRecook#Bomboloni#DonatBomboloni

resep bomboloni yg udah banyak bgt di cookmark. Akhirnya kita coba yg resepnya Mba Aditya Damayanti ini.Lembut teksturnya, cucokkk!Recook : Aditya Damayanti#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Mantap coklatnya ada Krenyes... Krenyes...gitu, donatnya montok dan lembut banget....

Bomboloni ato apalah ya namanya susyyahh nyebutinnya lbh gampangnya donat isi gt aja lah ya...😁pake resep donatnya ibu restu di buku go kitchen. U/ fillingnya bs suka2 ya...Klo ogah bikin filling sendiri pake filling jd aja yesss😊😊😊

Maafkan penampakan bomboloni ku yang eksotis ini, maklum menggorengnya sambil gendong bayi 😅 tapi walaupun eksotis, bomboloninya tetap enak dan lembuutt..Bikin Bomboloni ini untuk mendukung bun² @TR10cook_4711 sebagai satu-satunya perwakilan di Pilkada #CookpadCommunity_KaltengOh iya, adonan bomboloni ini memang lembek ya, tapi jangan ditambahkan tepung pada adonan, cukup dibalur² dipermukaannya biar nggak lengket aja.#LTKalteng_Tri

🥛 - soft and fluffy bomboloni! empuknya donat dipadukan dengan manis, creamy dan dinginnya nutella custard filling 😍#GAS2025 #TeamKejuSusu#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PangkalanBun

Bebikin donat selalu nyenengin, karna selalu habis dalam sekejap. Semenjak pake tekhnik 1x proofing jadi makin sering bikin donat haha.. donatnya jadi super ajibbb, gendatz sexi ga mimpes walau dimakan besokan harinya. Kali ini bikin pumpkin bomboloni dengan filling strawberry jam. Legitttt 😋Note:•untuk filling bebas mau pake isian apa. Disini saya memakai selai strawberry yg cukup kental.• pemakaian susu cair, disesuaikan dengan tingkat kelembaban tepung terigu. Jadi jangan tuang semua susu cairnya. Tambahkan sedikit demi sedikit.• bahan labu bisa diganti dengan kentang atau tape#adama_donat

Assalamu'alaikum...Seneng banget dech akhirnya bisa bikin bomboloni atau donat yang menul² seperti bakery. Dan satu lagi muncul white ring yang lumayan tinggi itu menjadi sebuah kebanggaan dong buat saya. Karena baru kali ini bikin bomboloni dengan white ring yang tinggi. Makasih banyak mbak @siskadian78 untuk berbagi ilmu dan sharingnua yang sangat bèrmanfaat ini. Semoga menjadi ladang pahala🥰🥰#CookingCommunityClass_DonatInspirasiBakulan#Spatula3C24_DonatInspirasiBakulan#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya

Donat bomboloni (DoN!)By Ika Kitchen👩🏻‍🍳Inti dari membuat Donat biar empuk dan mendapat White Ring. Adonan waktu di mixer harus kalis elastisGoreng dengan api sangat kecil dan jangan di bolak balik waktu menggoreng.Selamat mencobaSemoga berhasil

Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : nana hanif

Assalamualaikum..Ini sih sebenarnya adonan buat donat kentang.. tapi karena sesekali pengen mam donat isi (bomboloni).. jadinya buletan adonan donatnya gak dikasih lubang sewaktu digoreng biar dalemnnya bisa dikasih isian (filling).#GoldenDelight#GAS2025#Resep1#Kopijos_GoldenDelight#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#BomboloniKentang

Udah lama pengen buat donat bomboloni..akhirnya kesampaian juga, pake resepnya #Dapur Kumels, berhasil di percobaan pertama, untuk isiannya saya pake filling coklat buatan sendiri, resep dari ig. Inov pelawi..jadinya empuk donatnya pas sama toping coklatnya yang nyoklat banget☺️🥰#AksiDutaRecook#DutaRecookPontianak#Elasquad#Week_4#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak

Donat bomboloni udah lama viral ya, tapi saya belum pernah nyobain bikin, karna beberapa kali beli donat bomboloni dengan macem" isian, anak" kurang antusias, kata mereka lebih suka donat yang lubangnya di tengah, bukan di samping,wkwkwk... Tapi pas emaknya yang bikin, alhamdulillah mau juga makan, meskipun ga kayak kalo makan donat biasa, kalo saya suka apalagi ada aroma jeruk lemonnya, wangii segerr,, donatnya juga lembut di dalem dan garing di luarnya..#Cookies_Dina"Ummu khal kitchen"#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3Source: Dina Ummu Khal Kitchen (dengan sedikit modifikasi)

Senang sekali nemu satu lagi resep donat yang empuk, dan mulus... proofing sekali doang, kilat.Hasil donat ini empuk, mulus dan kokoh, tapi masih kempus .. kalo mau lebih kempus pakai full terigu pro tinggi, tapi hati2 jangan sampai over proofing biar hasilnya nanti tidak kisut setelah dingin.Tips :1. Untuk pemula sebaiknya menggunakan full terigu pro sedang2. Jangan sampai over proofing biar hasilnya mulus, tidak menyerap banyak minyak dan keluar white ring-nya.3. Saat menggoreng gunakan api kecil, tapi pastikan minyak telah benar2 panas, dan jangan kebanyakan memasukkan adonan kedalam wajan, biar suhunya tidak turun drastis.Source : nana hanif#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Isian filling coklatnya full lumer 🍫🤤Proses pengulenan gk sampai elastis cuma kalis aja tapi Alhamdulillah menul2 teksturnya empuk dan lembut biarpun sampai besok, karna ada tambahan kentang di adonan ☺️

Belum sukses ini, belum ada White Ring nya mungkin karena belum benar-benar kalis elastis, karena saya nguleni pakai tangan. Uda keduluan pegel dan gak sabar pengen cepet selesai 😁😁 next time coba lagi.Tapi it's OK, donat tetep enak kok.Saya pake resepnya Fitri Sasmaya, terimakasih ya 🙏🏼Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13096388-donat-bomboloni-jabrig?invite_token=kCb7jktNJQawAirhw6aVYC5H&shared_at=1616053172

Siapa yang tidak suka donat? Mau yang bolong tengahnya, atau yang bulat utuh dengan isian/filling sesuai selera sama enaknya.

Karena melihat banyak bomboloni yg menul2 jadi pengen jg buatnya mom's...lebih murah..enak dan maknyouzzzz...yok kt buat mom's..

#donatannaswaIni resep aku pake punya #iglilianawijaya, yang udah kondang buat roti. Kali ini aku nyobai buat donat bomboloni. Ternyata hasilnya empuk dan lembut walopun udah lewat sehari. Rekomended 👍 buat bomboloni.

Yesss akhirnya nyoba metode ini secara anaknya males ngulen kan. Happy donatnya ga bantet dan ada white ring nya❤️ #donat

Roti jadul yg sempet nge-hits lagi kemarin2. Walopun sebenernya hanya roti atau donat dengan toping keju parut tp memorinya itu lho. Ini model jajanan donat kampung jaman dulu kecil smp menjelang abg, ttp ada.Dan kali ini dimodif sesuai lidah anak, pake filing krimcis dan ttp diatasnya keju parut. Tp penting dipertimbangkan ya bunds keseimbangan rasa asin keju parut dgn filling cream cheese. Jadi mnrt saya, filling baiknya dibuat lebih manis utk mengimbangi keju parut. Jd gak dobel asin 😊. Kecuali pake filing manis spt coklat dll.#moonaskitchen#moonascooking#moonas_bomboloni#moonas_donat#moonas_rotijabrik#moonasbread

Bikin bomboloni ini karna penasaran dengan adonan donat yang diulen pake food processor / chopper. Hari ini saya coba, ternyata mantul hasilnya... donatnya empuk, lembut dan montok....gak capek lagi ngulenin pake tangan.mo lebih jelasnya liat di youtube puguh kristanto ya bun...

Sudah Sabtu lagi itu artinya Semarak Minggu ini dimulai,ide dari mba @vitajaurina all about donuts,semoga berkenan & aku apresiasikan bomboloni utk mba Vita semoga selalu sehat & bahagia utk mba Vita & keluarga ❤️❤️❤️Bomboloni adalah donat asal Italia biasanya digulingkan menggunakan icing sugar namun kali ini nda menggunakan palm sugar atau gula aren bubuk yg manis legit.tekstur bombo yg fluffy,lembut dibalut dengan palm sugar menjadikan perpaduan nuansa lokal & internasional.Untuk isian atau filling menggunakan selai sesuai keinginan.Resep masih sama menggunakan resep andalan nda.Tips:*untuk donat tidak harus sampai Kalis elastis namun jika sampai Kalis elastis lebih baik*Goreng diminyak banyak*sekali balik saja agar tidak menyerap minyak terlalu banyak*Gunakan api kecil#GA_DonuthingAku#Semarak_GADonuthingAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi

Masih ikut meramaikan posbar #SalakahAkuCinta dari #CookpadCommunity_Yogyakarta . Nah, karena di keluarga saya donat itu #SelaluIstimewa maka saya mencoba membuat bomboloni pakai resep donat super empuk andalan yang dikreasikan dengan isian salak.Ini sebenarnya juga terinspirasi dari salah satu donat kesukaan di gerai premium artisan donat yang ada di Jogja, Bomboloni with Strawberry Filling, maka saya bikin Bomboloni Salak Filling. Rasanya ga kalah enak, donatnya empuk dengan isian yang melimpah. Di setiap gigitan, terasa salaknya yang bercampur dengan cinnamon 😋.#PejuangGoldenApron3#Minggu35#ResepDonat

Baca caption sampai habis ya 😆 Ga bosen dengan perdonatan kan, kakaaaa.. 😆 dalam rangka ultahku hari ini, mau share kesuksesan aku eksekusi resep yang kece banget 😍Resep ini aku modif dari resep Bomboloni-nya Mba Aditya Damayanti. Masalahnya kepengen ini pas whipped cream abis bis.. Yaudah substitusi aja pake bahan lain.. Dicobain yuukk ini gampang banget, 1 kali proofing, dan anti gagal.. Asal ikutin step2nya ya, kak.. ❗❗Catatan penting! Perhatikan jumlah cairan, kelembaban tepung berbeda2 ya, air ga mesti habis yang penting adonan ga lembek, bisa diulen. Bila dirasa lembek, tambahkan tepung lagi ya, sedikit2 biar ga jadi keras. Jangan khawatir, pasti jadi kok. #PejuangGoldenApron3 #Andinaomey #MeysachiAmaranggana #mingguke4

Donat yang bentuknya seperti bom ada isian selai/filling yang lain. Dinamain lah bomboloni😉😍

Halo Sobat Cookpad 😘Minggu ini Cocompal Beladas dengan nara sumber mba Adelia membahas tentang donat. Wahh, duh ya cucok meong ya, sebab aku sudah lama banget ga nge-donat😁.Setelah beberapa kali buat bomboloni, kali ini aku buat lagi namun dengan isian Salted Caramel Creme Patissiere (Fla Karamel). Tuk isiannya, duh, walaupun custard namun lumernya itu loh. Slurrpp!!😋👍.Di resep mba Adel, tuk salted caramel nya tidak memakai adonan telur. Jika sobat mau yang langsung dgn salted caramelnya, boleh cek link dibawah ya.Tekstur donatnya sudah ga perlu ditanyakan lagi ya, lembut! Pokoknya favorit. Maaci mba Adel atas sharing ilmu mengenai perdonatannya ya. Sukses selalu!🤗Yuk dicoba bombonya. Selamat mencoba dan happy baking!😘Source: Adelia Firdaus @adelia_260486 (donat), Cupcake Jemma (salted caramel creme pat)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15987127-bomboloni-salted-caramel?ref=you_tab_saved#Bakerpad_serbaroti #CookpadCommunity_Palembang #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoCooksnap_AdeliaFirdaus

✏04 /11/2019 (W_44)Source : sobat dapur.sebenernya makanan ini udah lama bgt boming ya.Cuma saya yg baru sempet praktek🤭🤭Bomboloni ini menul,montok,ekonomis cocok bgt buat bakulan.🔴🔴 Tips & trik bomboloni versi saya :1. Pastikan ragi yg digunakan baru/ aktif.2. Gunakan air es supaya hasil lebih menul3. Uleni adonan sampai kalis elastis bagaimanapun caranya supaya hasil memuaskan😁🤭.4. Jangan over profing, saat di diamkan 30-1jam perhatikan juga ukuran adonan bila sudah mengembang 2x lipat bisa langsung digoreng. Waktu jangan jadikan acuan karna cuaca panas bisa mempengaruhi proses profing.5. Goreng donat dengan teknik 1x balik supaya tdk menyerap minyak.6. Tunggu dingin baru diberi gula halus.bila masih hangat/panas biasanya gula halus jadi basah.7. Selamat mencoba😊 jangan lupa kirim hasil recooknya ya.....Ikutin step by step supaya tdk gagal.Jangan komplain bila gagal karena merubah step & bahan sendiri.😊#Bomboloni#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19

#donatannaswa Apa sih yang ga dicobai buat donat? Kali ini aku buat bahan campur dari labu kuning. Nah si 'pumpkin aku rebus aja, no kukus. Jadi pas di haluskan masih ada kadar airnya. Ini periode penting nanti dalam penambahan air di adonan. Kenapa? Nanti untuk mencampur adonan kan ditambah air. Karena itu air jangan di masukkan sekaligus. Nah ini total telurnya pake 4. Jadi klo ada yg bilang ini ga empuk well...aku ga tau cara bikin dy tu gmn. Mungkin 'pmain baru', kurang ulen ga elastis, takarannya ga sesuai. Karena ini pengalaman aku dulu sblm bs buat donat yg bener2 empuk. 😆. Jadi banyaki pengalaman bikin donat ....😂😁 biar tau salahmu dimana ...😊

Bikin bomboloni lagi, kali ini di pair dengan filling lemon custard yang manis dan sedikit asam. Tekstur dari bomboloni nya setelah matang itu menul-menul, lembut, dan muncul white ring nya. Resep ini sendiri dibuat dalam rangka memenuhi tugas mata kuliah bread dan pastry dulu saat smt 2 untuk tema materi Rich dough#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta#Week-28#SelaluIstimewa11.06.21