Rawon Labu Siam

Rusmee
Rusmee @cook_16876231
Jombang Jawa Timur

Mau bikin rawon tp g punya kluwek,, akhirnya beli bumbu rawon instan. Sebenarnya ini bumbu sdh endul banget tp rasanya kurang mantap kalo g ngulek dulu🤭🤭 jadilah sy bumbui lg pake duo bawang aj... ditambah labu siam bikin mam rawon tambah segerrr... 🤩

Rawon Labu Siam

2 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin rawon tp g punya kluwek,, akhirnya beli bumbu rawon instan. Sebenarnya ini bumbu sdh endul banget tp rasanya kurang mantap kalo g ngulek dulu🤭🤭 jadilah sy bumbui lg pake duo bawang aj... ditambah labu siam bikin mam rawon tambah segerrr... 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan rawon
  2. 1/4 kgdaging sapi
  3. 1,5 onstetelan sapi
  4. 1 bhlabu siam
  5. 1 bksbumbu rawon instan
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Garam, gula, penyedap
  10. Bawang goreng untuk taburan
  11. Bahan sambal
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 bhcabe merah besar
  15. 6 bhcabe rawit (optional)
  16. Terasi
  17. Garam
  18. Gula (me : gula kelapa)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk. Potong2 sesuai selera. Kuah rebusan daging jgn dibuang

  2. 2

    Haluskan duo bawang,, tambahkan bumbu rawon instan. Tumis di atas penggorengan hingga wangi... Masukkan daging yg sdh diiris2 aduk2 dan diamkan dl agar bumbu meresap

  3. 3

    Jika daging sdh berwarna kehitaman, masukkan bumbu dan daging k dalam air rebusan daging

  4. 4

    Rebus daging beserta bumbu dengan api kecil, masukkan daun bawang, garam, gula dan penyedap. Rebus hingga kuahnya agak menyusut, masukkan labu siam dan tunggu hingga labu menjadi empuk. Tes rasa

  5. 5

    Untuk membuat sambal, rebus semua bahan kecuali terasi, garam dan gula. Ulek kasar bersama garam dan gula.

  6. 6

    Rawon labu siam siap disajikan bersama sambal dan lauk pelengkap yg lain 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusmee
Rusmee @cook_16876231
pada
Jombang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa