Rawon Labu Siam

Annisa Nur Ramadhani
Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231
Sempu, Banyuwangi

Ini menu yang paling cocok untuk tanggal tua... #MurahMeriah

Rawon Labu Siam

12 orang berencana membuat resep ini

Ini menu yang paling cocok untuk tanggal tua... #MurahMeriah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam ukuran besar
  2. 100 gramdaging sapi
  3. Secukupnyaair untuk kuah
  4. 2 batangdaun bawang
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyapenyedap
  7. 2 batangSereh geprek
  8. 1 ruasLengkuas geprek
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. Bumbu Halus
  11. 6 butirBawang putih
  12. 6 butirBawang merah
  13. 1/2 sdtMerica
  14. 1 sdtKetumbar
  15. 1 bijiKeluwak
  16. 1/2 sdtJintan
  17. 2 cmKunyit
  18. 2 cmJahe
  19. 2 cmKencur
  20. Pelengkap
  21. Bawang goreng
  22. Tauge pendek

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Rebus daging sapi hingga empuk. Dinginkan lalu potong-potong sesuai selera. Masukkan kembali dalam kuahnya.

  2. 2

    Kupas labu siam, cuci bersih, lalu potong-potong sesuai selera.

  3. 3

    Haluskan bumbu. Tumis daun bawang kemudian tumis bumbu sampai harum.

  4. 4

    Masukkan bumbu ke dalam kuah bersama sereh, lengkuas, dan daun jeruk. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah kuah mendidih, masukkan labu siam. Tunggu hingga matang.

  5. 5

    Sajikan bersama tauge pendek dan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nur Ramadhani
Annisa Nur Ramadhani @cook_8312231
pada
Sempu, Banyuwangi
memasak ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa