Tongkol (cue) Bumbu Sarden/Homemade

Ira Frappuchino
Ira Frappuchino @cook_Irazious

Baru pertama kali nyoba masak ini eh beneran loh rasanya sama persis dengan sarden kalengan cuma beda ikannya aja
Ini enak banget

#PejuangGoldenApron3
#SetorResep
#DiRumahAja
#MasakOnline
#CABEKU
#MasakItuMudah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bkstongkol cue kering
  2. Garam
  3. Gula pasir
  4. Kaldu jamur
  5. Kaldu ayam
  6. secukupnyaAir
  7. Bumbu halus
  8. 1/2 buahtomat (besar)
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3cabe merah
  12. irisBumbu
  13. Sereh (geprek)
  14. Jahe (geprek)
  15. 1/2 siungbawang bombay
  16. 3 siungbawang putih
  17. 4 siungbawang merah
  18. 4cabe merah
  19. Bahan-bahan saus
  20. 2 sdmsaus tomat
  21. 1 sdmsaus tiram
  22. 1/2 sdtkecap asin
  23. 1/2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam terlebih dahulu ikan Cue selama 10-15 menit agar tidak bau amis, lalu goreng kering, sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan yang di iris

  4. 4

    Siapkan bahan-bahan saus

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga tanak

  6. 6

    Masukan bumbu yang di iris, masak hingga wangi

  7. 7

    Masukan bahan-bahan saus (sesuai takaran), masukan garam, gula pasir, kaldu jamur, kaldu ayam, Dan beri air secukupnya, masak hingga memdidih, jangan lupa tes rasa

  8. 8

    Masukan ikan tongkol Cue yang sudah di goreng, aduk, masak hingga air menyusut.

  9. 9

    Tongkol bumbu sarden siap disajikan. Ini enak banget. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Frappuchino
Ira Frappuchino @cook_Irazious
pada
akutuh bukan chef, ga pinter masak, tapi doyan makan, daripada beli jadi mendingan masak sendiri lebih bersih. Dan siapa bilang masak itu susah? masak itu gampang dan murah, lebih murah daripada kamu makan di restoran di Mall. Yang mahal itu keinginannya aja.
Lebih banyak

Komentar

Maudy Husna Arrohmah
Maudy Husna Arrohmah @cook_24021645
¹¹h$^#^$$%jxhrhjfgdhgfurgrgrhdgrhgRjrhrjbr
Jrkrjdj
Jrkfnjf
NfnfnFB
FNkFnJFR
BFKFBJF

Resep Serupa