Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 1 sdttepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 350 mlair
  6. Garam
  7. 2 sdmolive oil / minyak sayur
  8. Bahan isian :
  9. 2 siungBawang merah dan 2 siung bawang putih
  10. 1 buahwortel uk sedang
  11. secukupnyaTaoge
  12. 1 butirtelur di orak arik
  13. Garam gula
  14. Merica
  15. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit, kocok telur sampai berbusa, tambahkan garam dan air

  2. 2

    Masukkan semua tepung sedikit demi sedikit, jangan lupa diayak

  3. 3

    Masukkan olive oil/ minyak sayur

  4. 4

    Panaskan teflon lalu dadar si kulit lumpia tipis-tipis

  5. 5

    Untuk isian, cincang bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum

  6. 6

    Masukkan wortel yang sudah diiris tipis-tipis atau dipasrah, dan telur orak-arik nya.

  7. 7

    Jika wortel sudah matang, masukkan taoge, lalu beri garam gula merica dan kaldu bubuk

  8. 8

    Jangan lupa tes rasa

  9. 9

    Finishing : masukkan isian ke dalam kulit lumpia, lalu lipat seperti amplop

  10. 10

    Sajikan dengan saos sambal atau cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mhiiechummy
mhiiechummy @mhiiechummy
pada
Bangil Pasuruan
ibu rumah tangga yang baru belajar memasak #dapurmia #miaskitchenig : @mhiiechummy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa