Lumpia Basah
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih dan rajang rebung, kac panjang, wortel dan daun bawang. Sisihkan.
- 2
Haluskan merica, bawang merah dan putih.
- 3
Tumis bumbu halus, setelah berbau harum masukkan sayuran yg sdh dirajang, tambahkan taoge, setelah setengah matang masukkan kocokan 2 butir telur. Aduk rata. Beri garam, gula dan masako. Rasa sesuai selera. Masak hingga matang, sisihkan.
- 4
Buat adonan kulit: campur bahan kulit tambahkan garam 1 sdt peres. Kocok dgn kocokan tangan. Jgm encer dan jgn jg kental.
- 5
Panaskan teflon utk membuat kulit. Tuang 1 sendok sayur ke dlm teflon. Tunggu hingga matang dan angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- 6
Isikan adonan isi ke kulit lumpia. Bentuk lipatan sperti amplop. Buat hingga isi dan kulit habis.
- 7
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal saos. Saya biasanya pakai sambal saos tomat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan favorit..orang jawabarat pasti akrab sama jajanan ini.. Rasanya krenyes2 gurih2 nyoi 😆👍
-
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Well, meski jarang beli jajanan yang satu ini, entah knapa pngn bgt bikin lumpia basah yang suka dibeli tmn tmn kuliah dahulu kala. Hehe, so, bikin deh kemaren buat buka puasa, mumpung ada lobak sisa bikin soto. Alhamdulillah maknyuss ;)
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Anak2 nih agak susàh makan sayuran akalin ajaah...eeeh mereka suka sekalinyaa#AntiRibet
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Tetiba ingin jajanan Abang-abang gerobak. Enak dan sehat.#PejuangGoldenBatikApron#CoopotPakKOMPAK#KOMPAK#KomunitasMasakNgapak#PotluckPGBA
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Karena kangen banget sama lumpia basah depan kampus... Dan disini ngga ada yang jual akhirnya iseng² bikin deh.
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan ini sempet hits ya belakangan..Kalo beli tuh kaya nya ga cukup satu porsi. Jadi mending bikin aja deh, biar bisa makan sepuasnya hahaha emak² hemat judulnya 😄
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
suka banget sama lumpia basah ini karena tidak berminyak dan lebih sehat heheheini jadi salah satu jajanan favorit juga untuk dibawa saat mudik skalian untuk oleh-oleh buat keluarga di kampung halaman.#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Di resep ini, untuk kulit lumpia nya saya pakai resepnya mba ridha ayu binadari, agar kulit lumpia nya gak sobek..
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Bengkuang 5000Toge 2000Cabe 1000Bawang 1000Kulit lumpia 7000Gula merah 10001 butir telur 1.500Tepung 1000Total 19.500#godasnap_jajanjigow#goda_cooksnap#goda_paders#komunitaspaders#cookpadindonesiaSource : Teh Opibun
-
-
Lumpia Basah Lumpia Basah
Jajanan jadul yang katanya aman dikonsumsi untuk penderita kolesterol tinggi 😀Yeaayy.. akhirnya finish juga perjuangan#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar