Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 2 buahkentang uk. kecil
  3. 2 buahtahu goreng (optional)
  4. 1 buahtomat uk. kecil
  5. 1 bungkussantan kara 65 ml
  6. Kecap manis
  7. Ketumbar bubuk
  8. Kaldu bubuk
  9. Gula merah
  10. Pelenckap
  11. 1 lembardaun salam
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 10cabe rawit utuh (optional)
  14. 1 batangserai
  15. Bumbu halus
  16. 4bawang putih
  17. 8bawang merah
  18. 3kemiri
  19. 5cabe rawit
  20. Garam, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging sesuai selera taburi ketumbar dan garam (jangan terlalu banyak), diamkan 10 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu pelengkap hingga matang, tambahkan air masak hingga mendidih

  3. 3

    Masukkan daging sapi masak hingga empuk (bisa tambahkan air panas/mendidih jika dirasa belum empuk) tambahkan kentang yang sudah dipotong, santan, kecap manis dan gula merah aduk rata masak lagi hingga kuah kental

  4. 4

    Terakhir masukkan tahu dan tomat aduk rata dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

desychrisdiana
desychrisdiana @desychrisdiana
pada
Ponorogo, Jawa Timur, Indonesia
Cooking cooking.. memasak adalah hal yang menyenangkan dan mengenyangkan 😁
Lebih banyak

Resep Serupa