Rebus daging sampai empuk, boleh di presto. Lalu potong-potong sesuai selera

Goreng kentang dan tahu yang telah di cuci bersih dan dipotong-potong

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis hingga wangi

Masukkan jahe, jinten dan pala, aduk rata

Masukkan potongan daging terlebih dahulu, lalu aduk kembali

Tuang air sisa rebusan daging td hingga menutupi daging, biarkan hingga mendidih. Taburi bubuk kayu manis, aduk.

Setelah mendidih, masukkan kentang dan tahu yang sudah digoreng tadi, tunggu hingga bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa

Selesai