Ini pertama kalinya buat fudgy shiny brownies, Alhamdulillah berhasil.Apa itu fudgy brownies? Ialah tekstur Brownies yang berpadu dengan renyahnya crust (permukaan atas cake) dan lembut basahnya tekstur cake.Saya pikir buat shiny brownies itu susah, ternyata gampang ya, cuma aduk-aduk aja. Kuncinya ada pada takaran coklat masak yang lebih banyak dibandingkan dengan tepung terigu dan gula harus benar-benar larut sempurna saat diaduk.Oya, saya buat brownies ini sesuai stok bahan yg ada di rumah.Brownies ini enak dan rasanya nyoklat bingiiits, semua suukaa...Yuk cobain 😊.Source: Fudgy Shiny Crust Brownie by Rahmah.Afifah#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#Kombes_BrowniesManis

Ceritanya gabut aja waktu bikin ini.. gegara hidung masih mencium bau-bau cat kayu dan tinner karena kemarin habis ikutan ngecat pintu, entah kenapa hidung ini masih sensitif sama aroma tinner.Pengen bikin makanan yang aroma manisnya pekat untuk menghilangkan aroma tinner yang sudah bersarang di kepala 😭Akhirnya kepikiran untuk bikin brownies shiny crust karena dulu mau bikin tapi terpending karena bahannya belum lengkap.Waktu bikin ini orang serumah langsung seneng sama aroma wanginya, aroma coklatnya semerbak bener-bener bikin ngiler.Silahkan mencoba ❤️

Merecook hasil latbar kombes kemarin yaitu brownies yg fudgy serta shiny crust nya muncul, itu semua di ajarkan oleh mbak Afifah secara detail.Fudgy brownies adalah Brownie yg memiliki tekstur yang padat, moist, lengket dengan kandungan coklat yang sangat tinggi di dalamnya.Sedangkan untuk mendapatkan shiny crust pada brownies harus mengocok telur dan gula, di mana gula harus benar-benar larut. Cukup di kocok menggunakan balon whiskAlhamdulillah dengan mengikuti latbar selain menambah teman, juga mendapatkan ilmu yg bermanfaat.Terimakasih Mbak Afifah...#cookpad_id#cookpadcommunity_id#kombes_BrowniesManis#cookpadcommunity_bekasi#fudgyshinycrustbrownie

"Pandangan Pertama"Sejak resep punya mba Rahmah Afifah ini nongol di cookpad,. Semenjak itulah setiap saya bikin brownies panggang ya pake resep ini,. Bikin brownies panggang ini setiap si kakak pulang dari pondok, & ceritanya bawa buah tangan buat para gurunya disini, dari pada beli kan ya.. lumayan irit kalo bikin sendiri,.🤑 Dan resep ini udah cucoook banget & anti gagal.. cuss coba sendiri resepnya ya,. 🥰Saya buat 2 kali resep, tapi disini Resep saya tulis sesuai aslinya ya,.Source : rahmah.afifahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11625875-fudgy-shiny-crust-brownie?invite_token=8UuD1BCD4eKEZgTJTepZcHec&shared_at=1594875480#JadiHero_Bekasi#PejuangGoldenApron2

Ini brownies terEnaaakkk yg pernah aku bikin,setelah coba2 dr sumber resep..aku jatuh cinta bangeeettt...shiny crust akan kluar klo bener2 diikuti step by stepnya yaa..Source @erlina.lim_

Yeay berhasil jg bikin shiny crust di brownies.. dan ini enak binggow 😘😍Source : Bunda Kenzie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Simpel, gampang dan cepat bikinnya. Tapi, soal rasa, enyaaakk bangeet. Penambahan kismis memberi sensasi rasa tersendiri bagi saya ☺#CookpadComunity_Cirebon #MeTimeisBaking #SiapLebaran

Pekan ke - 24, 12 Maret 2020#PejuangGoldenApron2Hasil kumpul n latihan bareng (Pulteng) Kombes, #cookpadcommunity_Bekasi di kediaman Mba Afifah , latihan bikin brownies yang keluar shiny crust nya , tips nya, memakai gula pasir butiran halus (gula pasir diblender) dan gulpasnya harus benar2 larut waktu dikocok bareng telur ..Salut deh sama komunitas ini, pada jago baking n cooking , tapi nggak pelit untuk membagi dan mengajarkan ilmunya .. Alhamdulillah, jadi banyak belajar disini .. Makasih ya mb Afifah ..Source : rahmah.afifah#Kombes_BrowniesManis#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID

Sebenarnya bikin brownies itu ga sesulit bikin bolu atau cake, secara yang namanya brownies itu aslinya "bolu yang bantet" jadi ga perlu khawatir dengan hasil akhir yang mengembang. Apalagi bikinnya hanya diaduk-aduk saja. Nah, tantangannya terletak pada keluar atau engga shiny crustnya. Kopdar komunitas Bekasi 22 Februari lalu diajarin bikin brownies yang jadi salah satu bakulan andalannya mba Afifah, tapiii...sayang banget karena flu melanda akhirnya ga bisa ikutan.Makasih banyak resepnya mba Afifah 😘😘. Oh ya, ini tadi bikinnya 2 kali dari resep di bawah, biar temennya anak-anak bisa ikut icip-icip.Source : rahmah.afifah#cookpadcommunity_bekasi#Kombes_BrowniesManis#PejuangGoldenApron2

Di grup Dona's Delight bersliweran jenis brownies ini, jd ngiler dibuatnya.Source : Erlina LimRecook : Dewo'S KitchenTips : Agar shiny crust nya keluar pastikan gula benar2 larut, api jgn tll besar

Source @rahmah.afifahLatihan bareng dg mba Afifah, bikin brownies yg shiny ituh...ternyata mudah bgt, yg penting gulanya itu harus benar2 larut agar keluar shiny nya, dan rasanya jg pas, gak terlalu manis, adonannya wkt diaduk tidak berat, krn sebelum ini sy pernah buat brownies jg walau keluar shinynya tp dlmnya basah, dan adonan berat wkt diaduk, mgkn terlalu bnyk gula n dcc ya.. Sekarang udah ketemu resep yg pas. Makasih mba Afifah utk share ilmunya, sangat bermanfaat.#cookpadcommunity_bekasi#Kombes_BrowniesManis

Brownies tanpa mikserCamilan yg enak tapi simpel bikinnyaSource : Erlina lim#shinycrustbrownies#PejuangGoldenApron2