Nasi bakar ikan tongkol kemangi

Nisa Astriani
Nisa Astriani @cook_22401758
Jakarta Selatan

Lg coba resep nasbak versi ikan tongkol yg sblumnya slu buat nasbak isian ayam suir,alhamdullillah hasilnya memuaskan enak bgt menurut sy😁

Nasi bakar ikan tongkol kemangi

Lg coba resep nasbak versi ikan tongkol yg sblumnya slu buat nasbak isian ayam suir,alhamdullillah hasilnya memuaskan enak bgt menurut sy😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 -9 porsi
  1. 500 grambéras
  2. 1 pcskara
  3. 2Bawang merah,1 bawang putih, jahe dan lada bubuk dihaluskan
  4. Sereh dan daun salam
  5. Bahan isian:
  6. 2kranjang ikan tongkol potong
  7. Bumbu halus :÷=
  8. 15 buahcabe merah
  9. 4 buahcabe rawit
  10. 6 buahbawang merah
  11. 2 buahbawang putih
  12. 1 butirkemiri
  13. 1 ruasjahe 3
  14. 1 ruaskunyit
  15. Garam,gula dan penyedap rasa
  16. 4 buahcabe merah diiris
  17. Daun Salam dan sereh
  18. 3 iketdaun kemangi
  19. 4 lembarDaun pisang
  20. Tusukgigi untuk menyemat daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk nasi: cuci beras hingga bersih,lalu tuang kepanci magic com beri air sperti biasa memasak nasi tekan tombol cook,tumis bumbu halus tambahkan sedikit air dan karanya kedalam béras tambahkan garam dan penyedap rasa salam dan sereh aduk2 tunggu sampe matang.

  2. 2

    Selagi menunggu nasi matang,suir2 ikan tongkol lalu goreng sbentar,haluskan bumbu halus tumis sampe harum beri daun salam dan sereh,beri garam gula dan penyedap rasa terakhir masukan ikan tongkolnya

  3. 3

    Nasi sdh matang,siapkan isian ikan tongkol daun pisang dan tusuk gigi

  4. 4

    Ambil 2 centong nasi penuh taruh diatas daun pisang ratakan lalu isi dgn isian ikan tongkol ratakan lalu gulung dgn daun pisang semat ujungya dgn tusuk gigi lakukan smpe hbs

  5. 5

    Terakhir bakar di atas teflon bakar smpe mateng,taruh dipiring saji tambahka irisan timun tahu goreng dan sambel trasi,siap disajikan mantul rasanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Astriani
Nisa Astriani @cook_22401758
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Yetty Ratnawati Rochma
Yetty Ratnawati Rochma @cook_7928323
Saya mau mencoba resep mbak Nisa, semoga rasanya sama dg kepunyaan mbak 😊🙏🏻

Resep Serupa