Rajungan Saos Tiram

Nur Itha
Nur Itha @nuritha292

Ngeliat banyak resep rajungan, pas nemu di tukang sayur ada, nyobain deh🤭
Disini aq ga terlalu pedas ya bun, kalau bunda2 suka pedas, bisa ditambah cabai rawit merah.. ☺
Selamat mencoba ya bunda.. Semoga suka.. 😉🙏

Rajungan Saos Tiram

Ngeliat banyak resep rajungan, pas nemu di tukang sayur ada, nyobain deh🤭
Disini aq ga terlalu pedas ya bun, kalau bunda2 suka pedas, bisa ditambah cabai rawit merah.. ☺
Selamat mencoba ya bunda.. Semoga suka.. 😉🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramkepiting/rajungan
  2. 1 ruasLengkuas geprek
  3. 4 lembardaun salam
  4. Secukupnyaair untuk merebus kepiting
  5. Bumbu :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. 6 buahcabe merah keriting
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. Secukupnyagaram
  13. 1 bungkussaori saus tiram (boleh merk lain ya)
  14. 2 sdmsaos tomat
  15. 1 sdmsaos cabai
  16. 1 batangdaun bawang iris
  17. 1 butirtelur
  18. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting/rajungan masukkan lengkuas geprek & daun salam, sampai matang ya.. Kira2 15 menit, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu (bawang merah, putih, cabai, kunyit & jahe)

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air supaya ada bumbu gak gosong & ada kuah yg bisa diseruput 🤭🤭.. Masukkan semua saos, lada, garam, tes rasa ya..

  4. 4

    Masukkan kepiting, campur rata..

  5. 5

    Kocok telur di mangkuk, masukkan ke masakkan kepiting, aduk cepat ya.. Supaya tidak menggumpal.. Tes rasa lagi ya bun..

  6. 6

    Masukkan daun bawang iris, aduk sebentar.. Sajikan.. 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Itha
Nur Itha @nuritha292
pada

Komentar

Resep Serupa