Rajungan Saos Tiram

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgrajungan
  2. 1 ruasjahe, digeprek
  3. 1bawang bombay, iris-iris
  4. 2 butirtelur, kocok lepas
  5. 3 sdmkecap manis
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 4 sachetsaus tomat @10 ml
  8. 2 sdtkaldu bubuk
  9. 150 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 7 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan rajungan,buang bagian kencingnya. Cuci hingga bersih kemudian belah 2. Geprek bagian capitnya supaya nanti bumbu mudah meresap.

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bawang bombay dan jahe hingga harum dan tidak langu.Masukkan rajungan, aduk rata dengan bumbu.

  3. 3

    Tambahkan kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram, dan saos tomat, aduk rata. Tambahkan air, tutup wajan dan masak hingga rajungan berubah warna dan bumbu meresap.

  4. 4

    Kemudian buka wajan, tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental dan telur matang.

  5. 5

    Angkat dan letakkan di piring saji.

  6. 6

    Rajungan Saos Tiram siap dinikmati dengan nasi hangat 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa