Tumis Kikil bumbu Kuning

Aulia Indriani
Aulia Indriani @aindriani
Bogor

Lagi pengen aja masak kikil, biasanya dibumbuin kacang karena gak ada stok kacang di bikin simple aja deh..

#minggu9
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_indonesia

Tumis Kikil bumbu Kuning

Lagi pengen aja masak kikil, biasanya dibumbuin kacang karena gak ada stok kacang di bikin simple aja deh..

#minggu9
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_bogor
#cookpad_indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkikil/kulit
  2. Daun salam, serai dan daun jeruk
  3. Bumbu halus:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 butirbawang putih
  6. Seruasjempol kunyit
  7. Seruaskelingking jahe
  8. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  9. 1/2 gelasair
  10. sesuai seleraCabe merah/hijau diiris
  11. Cabe rawit jika suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, rebus kikil sampai empuk lalu potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak

  3. 3

    Masukkan daun salam, serai yg digeprek dan daun jeruk, aduk rata sampai bumbu matang lalu masukkan kikil. Beri garam dan penyedap, aduk-aduk, beri air aduk kembali dan biarkan air sedikit menyusut dan bumbu meresap. Masukkan cabe, aduk rata..

  4. 4

    Test rasa, jika kurang bumbu silahkan ditambahkan. Siap dihidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Indriani
Aulia Indriani @aindriani
pada
Bogor
Emak dari 2 orang bocah yang seneng ngunyah, suka belajar hal apapun termasuk masak dan bikin kue, suka dengan dengan kesederhanaan dan kehematan, hehehe... makanya kalo masak makanannya yang sederhana sekaligus hemat.. hehehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa