Sup Tomyam

dita
dita @cook_121117
Perum Alam Juanda Blok A7/20 Ds. Pepe Tani Kec. Sedati Kota Sidoarjo

Jadi waktu itu lagi bingung banget mau masak apa krn yg ada di kulkas itu bakso ikan, sosis, udang, wortel dan sawi putih. Dan wkt itu udah bosen bgt makan sop yg biasa. Alhasil terjadilah ini semua hehhehehehehe... So, let's try to cook

Sup Tomyam

12 orang berencana membuat resep ini

Jadi waktu itu lagi bingung banget mau masak apa krn yg ada di kulkas itu bakso ikan, sosis, udang, wortel dan sawi putih. Dan wkt itu udah bosen bgt makan sop yg biasa. Alhasil terjadilah ini semua hehhehehehehe... So, let's try to cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 10 butirbakso ikan
  2. 4 buahsosis sapi
  3. 6 lembarsawi putih
  4. 250 gramudang kupas bersih (jangan buang kepalanya ya)
  5. 2 buahwortel
  6. Kalau ada jamur es bisa banget
  7. 1 batangdaun bawang (bawang pre)
  8. secukupnyaAsam muda
  9. 1 buahjeruk nipis (sesuai selera)
  10. 1 batangsereh (lemon grass)
  11. 3 lbrdaun jeruk
  12. Bumbu halus :
  13. 4 siungbawang putih
  14. 3 siungbawang merah
  15. 2 buahcabe merah
  16. 1 ruasjahe
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala udang yg sudah dibersihkan, sereh, daun jeruk dan asam muda. Selagi merebus, kita kerjakan yang lain ya. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukkan di dalam rebusan kepala udang. Tunggu hingga 5 menit.

  2. 2

    Jika aroma sudah wangi, angkat dan saring. Masukkan wortel dalam air yang sudah di saring.

  3. 3

    Masukkan udang, sosis dan bakso ikan. Tuggu hingga mengembang.

  4. 4

    Yang terakhir masukkan sawi putih tunggu hingga layu lalu beri garam dan gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan air perasan jeruk nipis. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dita
dita @cook_121117
pada
Perum Alam Juanda Blok A7/20 Ds. Pepe Tani Kec. Sedati Kota Sidoarjo
Hi everyone, I'm A teacher in Primary School at Sby. And here I try to explore my ability to cook. Now, I'm 25 yo. I'm single. so... feel free to ask me 😉hahahhaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa