Ayam popcorn sambal Mattah

dita
dita @cook_121117
Perum Alam Juanda Blok A7/20 Ds. Pepe Tani Kec. Sedati Kota Sidoarjo

Ceritanya lg experiment krn pengen jualan rice box... Eh ternyata enak...

Ayam popcorn sambal Mattah

16 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lg experiment krn pengen jualan rice box... Eh ternyata enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan ayam popcorn:
  2. 1/4ayam yang sudah dipotong-potong
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. secukupnyaGaram, bawang putih bubuk,dan lada
  6. Bahan sambal matah :
  7. 10 siungbawang merah, iris
  8. 15cabe rawit, iris
  9. 1 siungbawang putih, cincang halus
  10. 2 batangserai, iris tipis
  11. 6 lembardaun jeruk, iris tipis
  12. 1/2 buahjeruk nipis
  13. 3 sdmminyak sayur
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdtgula
  16. Seujung sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Beri ayam garam dan merica, aduk lalu diamkan 10 menit

  2. 2

    Campurkan semua bahan untuk ayam popcorn.

  3. 3

    Sambil menunggu wkt kita buat sambalnya yuk.... Panaskan minyak lalu masukkan bawang putih, serai, terasi. Tumis hingga harum. Lalu matikan kompor.

  4. 4

    Masukkan bawang merah, cabe, daun jeruk, garam, gula, air jeruk nipis di dalam mangkok. Kemudian siram dengan tumisan dari langkah no. 3

  5. 5

    Sekarang kita lanjutkan untuk ayamnya. Masukkan ayam dalam campuran tepung, ayak, celupkan dalam air, masukkan dlm tepung lagi lalu ayak dan goreng dlm minyak panas. Ulangi hingga selesai.

  6. 6

    Jika semua sudah selesai, tata nasi, ayam popcorn lalu siram atasnya dengan sambal mattah. Hopefully you like it.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dita
dita @cook_121117
pada
Perum Alam Juanda Blok A7/20 Ds. Pepe Tani Kec. Sedati Kota Sidoarjo
Hi everyone, I'm A teacher in Primary School at Sby. And here I try to explore my ability to cook. Now, I'm 25 yo. I'm single. so... feel free to ask me 😉hahahhaha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa