Mochi rainbow

Mey rista
Mey rista @Meyrista
Poris Indah

Ceritanya lagi pengen mochi yg di mol itu. Walaupun mol ud buka, rasanya msh belom berani deh kesana🤣 cuzz bikin sendiri aja. Kata suami dan anak rasanya enak laya di mol😅.. kenyal dan manisnya pas😋 OMG ternyata seenak itu💃

Mochi rainbow

Ceritanya lagi pengen mochi yg di mol itu. Walaupun mol ud buka, rasanya msh belom berani deh kesana🤣 cuzz bikin sendiri aja. Kata suami dan anak rasanya enak laya di mol😅.. kenyal dan manisnya pas😋 OMG ternyata seenak itu💃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cair
  2. 150 grtepung ketan putih
  3. 2 sdmmaizena
  4. 210 mlsantan
  5. 1 1/2 sdmgula pasir
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bahan isi
  8. 100 grkacang tanah
  9. 2 sdmgula pasir
  10. 1 sachetskm
  11. 2 sdmair hangat
  12. Bahan balur
  13. 3 sdmmaizena
  14. 2 lbrdaun pandan
  15. Pewarna makanan
  16. 2 tetesMerah
  17. 2 tetesHijau
  18. 2 tetesKuning
  19. 2 tetesUngu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cair. Aduk rata sampai tdk bergerinjil. Bagi ke 4 wadah, beri masing² 2 tetes pewarna makanan. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan kukusan. Tutup panci kukusan dgn serbet agar air tidak netes. Masukan keempat adonan. Kukus selama 25 menit.

  3. 3

    Sangrai kacang tanah. Buang kulitnya. Chopper dgn gula dan skm agak kasar. Kemudian tuang air hangat. Giling lagi sebentar (jgn sampai halus). Bulat²kan kacang. Sisihkan.

  4. 4

    Cuci daun pandan, keringkan. Sangrai maizena + daun pandan selama 5 menit dgn api kecil sampai daun kering. Sisihkan.

  5. 5

    Angkat adonan. Taburi sedikit maizena sangrai, lalu giling dgn rol. Bagi menjadi 6 potong tiap warna. Kalo saya ditatakin plastik dan sarung tangan plastik biar ga nempel².

  6. 6

    Isi adonan, gulingkan ke maizena sangrai, bulat²kan. Lakukan sampai habis.

  7. 7

    Tata mochi ke piring saji. Simpan di wadah tertutup bisa utk 2-3 hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey rista
Mey rista @Meyrista
pada
Poris Indah
Lagi belajar jadi ibu rumah tangga yg baik dan benar😂 karna hobinya didapur akhirnya jadi bisa masak deh💃
Lebih banyak

Komentar (2)

Henny Villamaria
Henny Villamaria @cook_24297429
Kmren suhu sambil merem y bikinnya 😅

Resep Serupa