Poulet Eintopf

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Trudi@menü @cuisine19532768A
Schweiz

Am besten in einem Schmortopf garen

Poulet Eintopf

Am besten in einem Schmortopf garen

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Zutaten

2 Personen
  1. 4Poulet Oberschenkel
  2. 5Kartoffeln
  3. 3Fenchel
  4. 3Zwiebeln
  5. 2Tomaten
  6. 4 dlBoullion
  7. Gewürze: Paprika, Pfeffer, Salz
  8. 2 dlWeißwein

Cooking Instructions

  1. 1

    Pouletteile im Bräter gut anbraten. Dann würzen und mit Weißwein ablöschen.

  2. 2

    Die Kartoffeln in Schnitze schneiden und über das Poulet verteilen. Fenchel in Viertel schneiden, dazugeben. Ganze Zwiebel und 2 Tomaten oben drauf legen. Über das ganze die Bouillon gießen. Bräter mit Deckel schliessen und 3/4 Stunde schmoren. Vor dem Servieren alles durchmischen.

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