Medialunas hojaldradas con margarina
Medialunas hojaldradas con margarina
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Se pone la harina en un bols, se le adiciona los huevos, el azúcar, la levadura, esencia de vainilla y el agua. Se amasa hasta obtener una masa liviana y blanda. Luego se estira formando un rectángulo de 40 cm de largo por 30 de ancho aproximadamente, en el cual se le agrega la margarina estirada en forma de rectángulo de 30 cm por 20 cm aproximadamente, se cierra de ambos costado tapando la margarina y se estira, luego se realiza un dobles simple; se lleva a la heladera por 1 hs.
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Se repite el procedimiento estirando y haciendo doble simple se lleva nuevamente a la heladera, luego se retira y ya se estira para formar las medialunas formando un rectángulo de 65 cm por 55 cm (se remarca cortando los bordes) se corta bandas a lo largo de 18 cm y luego se cortan triángulos de y se arman las medialunas desde la base hacia el vertice!!! se ponen en bandejas y se deja reposar hasta que duplican el volumen se hornea a horno 180 a 200 ° durante 12 a 15 minutos dependiendo del
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Horno se retiran y se pintan con almíbar, y listo a disfrutar el manjar...
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