Sayur LO-deh

Suzi Pertiwi
Suzi Pertiwi @cook_8932257
Garut

Dikulkas ada labu cina, tempe dan kacang panjang. Ide lah sayur lodeh.
Ke warung cuma beli terong dan jagung.
Lets cooking....

Sayur LO-deh

2 orang berencana membuat resep ini

Dikulkas ada labu cina, tempe dan kacang panjang. Ide lah sayur lodeh.
Ke warung cuma beli terong dan jagung.
Lets cooking....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 7 batangKacang panjang potong2
  2. 1/2labu cina, potong dadu
  3. 1 papantempe, potong dadu
  4. 1 buahterong ungu, potong dadu
  5. 1 buahjagung, potong sesuai selera
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 sachetterasi kemasan
  9. 5bawang merah
  10. 3bawang putih
  11. 1 butirkemiri
  12. 1 buahcabe merah
  13. secukupnyaMerica bubuk
  14. 1/4 sendok makanKetumbar bubuk
  15. secukupnyaGula, garam, kaldu
  16. 1 sachetsantan kara
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah

  2. 2

    Lalu tumis semua bahan, masukkan daun salam, hingga wangi

  3. 3

    Masukan semua sayuran

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, aku kurang lebih 1 liter

  5. 5

    Tambahkan terasi

  6. 6

    Kemudian masukkan gula, garam, merica sesuai selera

  7. 7

    Tunggu hingga mendidih, atau tunggu hingga sayuran mulai layu

  8. 8

    Tambahkan santan yang diberi sedikit air agar tidak menggumpal, aduk hingga merata, tunggu air kembali meletup-letup. *jangan terlalu lama memasak santan agar tidak terjadi oksidasi

  9. 9

    Sayur lodeh siap disajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suzi Pertiwi
Suzi Pertiwi @cook_8932257
pada
Garut
IG @rumahggg
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa