Terong Tumis Tauco

Anita Theresia Nugroho
Anita Theresia Nugroho @mbaNit_masak
Serpong

Terong adalah bahan masakan yang ga pernah mengecewakan, diapain aja enak, ya kannn... pasti banyak yg sependapat dengan aku :)

Terong Tumis Tauco

2 orang berencana membuat resep ini

Terong adalah bahan masakan yang ga pernah mengecewakan, diapain aja enak, ya kannn... pasti banyak yg sependapat dengan aku :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 3 BuahTerong Ungu
  2. segenggamToge kedelai
  3. Bumbu
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 2 SiungBawang Putih
  6. 5 BuahCabe Kriting
  7. 2 BuahCabe Rawit
  8. Bumbu Cemplung
  9. 2 LembarDaun Salam
  10. SeruasJari Lengkuas (Geprek)
  11. 1 SdmTauco
  12. 1 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. 100 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis duo bawang & duo cabe, potong-potong terong sesuai selera

  2. 2

    Tumis duo bawang sampe wangi lalu tambahkan duo cabe beserta daun salam & lengkuas jika sudah layu tambahkan tauco dan air biarkan mendidih lalu masukkan potongan terong dan toge tutup rapat, kurang lebih 5 menit atau sampe tingkat kematangan sesuai selera (aku suka terong yg layu bgt jadi matenginnya agak lama) tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera (tauco yg aku pake tauco asin jadi aku ga nambah garam lagi), jika rasa sudah sesuai selera matikan kompor dan langsung serbu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Theresia Nugroho
pada
Serpong
Forever cooking learner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa