Sauto Tegal

Lutfiah BundaSalsa
Lutfiah BundaSalsa @cook_19120091
Tegal

Sauto itu sama aja soto cuma kalau di Tegal namanya sauto, rasanya seger karena ada bumbu tauconya.

#PejuangGoldenApron3

Sauto Tegal

2 orang berencana membuat resep ini

Sauto itu sama aja soto cuma kalau di Tegal namanya sauto, rasanya seger karena ada bumbu tauconya.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaTauge
  2. secukupnyaDaun bawang
  3. secukupnyaKecap manis
  4. secukupnyaAyam goreng
  5. Bawang goreng untuk taburan
  6. Makaroni goreng utk taburan
  7. Bahan saos tauco
  8. 100 gramtauco
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai merah besar
  11. secukupnyaMinyak sayur
  12. Kuah sauto
  13. 3 ltrair
  14. 7 siungbawang putih
  15. 2 lembardaun salam
  16. 1 sdmLada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saos tauco. Panaskan minyak sayur tumis bawang putih sampai harum, masukan cabe yg sudah diuleg atau diblender halus tumis sampai harum, masukan tauco, beri sedikit gula merah dan air terus diaduk sampai meletup-letup. Angkat.

  2. 2

    Buat kuah sauto. Rebus air kita3 3 ltr air. Setelah mendidih masukan tulang sapi rebus sampai kaldynya keluar bumbui dengan barang putih geprek, daun salam, pala, lada, kaldu sapi bubuk, dan garam.

  3. 3

    Siapkan mangkuk tata isian sauto. Nasi/lontong, tauge, daun bawang, tauco, kecap dan irisan ayam.

  4. 4

    Siram kuah taburi bawang goreng dan makaroni goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lutfiah BundaSalsa
Lutfiah BundaSalsa @cook_19120091
pada
Tegal
Ibu rumah tangga hobby cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa