116.Sauto Tegal

Name: 116.Sauto Tegal
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada fillet; 2 ltr air; 1/2 bh jeruk nipis; 2 btg sereh geprek; 2 lmbr daun jeruk; 2 lmbr salam; 1 cm jahe geprek; 1 bh cengkih; 1 bh kapologo; 1 cm kayu manis; secukupnya Garam, penyedap; 4 sdm tauco; 7 bh cabe keriting kukus; 10 bh rawit ijo kukus; 3 bh tomat kukus; 1/2 sdt lada utuh; 3 bawang putih; 6 bame; 5 btr kemiri; 1/8 pala; secukupnya Garam, gula pasir; 2 keping bihun; 2 genggam toge; iris Daun bawang; iris Seledri; iris Tomat; Usus cripsy; Kecap manis; Jeruk nipis

SuryaniInggit @ResepCookpad

Java

Soto yg unik, karena pake bahan tauco.Sauto artinya soto dan tauco...obat kangen kampung halaman#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#sautotegal

Lebih banyak

116.Sauto Tegal

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

SuryaniInggit @ResepCookpad

Java

Soto yg unik, karena pake bahan tauco.Sauto artinya soto dan tauco...obat kangen kampung halaman#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#sautotegal

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

500 grdada fillet
2 ltrair
1/2 bhjeruk nipis
♓Bahan Kuah
2 btgsereh geprek
2 lmbrdaun jeruk
2 lmbrsalam
1 cmjahe geprek
1 bhcengkih
1 bhkapologo
1 cmkayu manis
secukupnyaGaram, penyedap
♓Bahan Sambal Sauto
4 sdmtauco
7 bhcabe keriting kukus
10 bhrawit ijo kukus
3 bhtomat kukus
1/2 sdtlada utuh
3bawang putih
6bame
5 btrkemiri
1/8pala
secukupnyaGaram, gula pasir
♓Pelengkap
2 kepingbihun
2 genggamtoge
irisDaun bawang
irisSeledri
irisTomat
Usus cripsy
Kecap manis
Jeruk nipis

Cara Membuat

60 menit

1

Siram bihun dan toge dg air panas sisihkan.Baluri fillet dg air jeruk nipis, bilas smp bersih.
2

Rebus filet dg bumbu smp setengah matang.Buang buihnya.Angkat ayam dan goreng smp kering.Suir2 ayam dg garpu, sisihkan
3

Tumis bumbu halus smp harum, masukkan tauco, tambah gula, garam serta penyedap
4

Siap diracik.Urutannya bihun, toge, ayam, sambal tauco, daun bawang sledri, usus crispy, kecap.Terakhir masukkan kuahnya.Perasan jeruk nipis jg lupa..selamat mencoba

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

SuryaniInggit @ResepCookpad

pada 03 April 2019 09.44

Java

"The key of cooking is passion"

Lebih banyak

Komentar (2)

SuryaniInggit @ResepCookpad

03 April 2019 11.25

Sotone wong tegal bun..

Resep Serupa

Sauto Tegal Sauto Tegal

Sauto itu sama aja soto cuma kalau di Tegal namanya sauto, rasanya seger karena ada bumbu tauconya.#PejuangGoldenApron3

Lutfiah BundaSalsa
Sauto Tegal Sauto Tegal

Ini resep dari ibu suami saya. Ini masakan andalan beliau bagi anak-anaknya. Saya mempelajari resepnya dan memodifikasi sedikit, agar bisa menyajikannya untuk suami di rumah. Enak, sehat, dan cukup mudah untuk membuatnya.

Lisatia Dian Pithaloka
Sauto Tegal Sauto Tegal

ini makanan yg khusus ibu saya buat kalau sedang kumpul anak2nya,karena saya tengah kangen ibu saya,jdlah sy msak ini sbgai pengobat kangen hehe

Evat Ramadhani Fatati
Sauto Tegal (soto tauco) Sauto Tegal (soto tauco)

Soto tauco (sauto) khas Tegal laka-laka. Kisaran harga mulai dari 12-15k per porsinya. Salah satu yang enak dan rame ada di daerah Talang Kabupaten Tegal. Enak atau tidaknya soto Tegal tergantung tauco yang dipakai. Pastikan beli tauco yang grade-nya paling bagus#CookpadCommunity_Semarang #MasakanDaerahku

Ery Wardoyo
#10 - Sauto Tegal #PekanInspirasi #10 - Sauto Tegal #PekanInspirasi

#10 - Jum'at, 18 Mei 2018Bismillahirrahmanirrahim...Cobain ikutan event ah 😄😄 siapa tau dapat celemek dari event #BikinRamadhanBerkesan 😊😊Sauto Tegal itu adalah soto khas daerah Tegal, kampung halamannya nyokap 😄😄, enak deh... Yuk cobain bikin 😉😉

Yuliawaty
Soto taucho TEGAL Soto taucho TEGAL

Soto yg cm ada di tegal. 😉

Ummi DEVI
Sauto tauco Tegal Sauto tauco Tegal

Kebetulan sdh lama ndak makan sauto tegal dan setelah merantau ngerasa pengen bgt masak sauto ini hehe...

Rifa Aiko
74. Soto tauco tegal 74. Soto tauco tegal

Pertama kali mkn soto ini dpt kiriman dr tetangga yg orang tegal, rasanya unik lain sm soto biasanya soalnya pk tauco, udh lama gak mkn soto ini pas arisan di rmh tmn diksh menu soto tegal jd pingin bikin lg di rmh akhirnya minta dech resepnya, mksh mm nadif yg sdh ngenalin soto tauco ini ke saya. #berburucelemekemas. #resolusi2019

🌸Hartini's kitchen🌸
Sauto Ayam Tegal Sauto Ayam Tegal

Ga suka daging 🤭 jadi nya pake ayam. Yang suka sapi bisa... #siapramadhan #siaplebaran ☺️

Nova Sari
Soto Tauco Tegal Soto Tauco Tegal

Enak pake bangeeet. Pertama kali cobain soto Tegal beberapa tahun lalu, penasaran kok bisa rasanya enak, seger, pedes gurih, beda dari soto pada umumnya. Ooh ternyata setelah ulik resepnya, pake tauco, waah manteep.Terimakasih inspirasi resepnya mba @evanatati 😍🙏Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/4603332#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#GAS2025#SemangkukSoto

mezzayu luna
Soto Tauco Khas Kota Tegal Soto Tauco Khas Kota Tegal

Bismillahirrohmanirrohim...demi mengobati rasa kangen sama kampung halaman, aku coba bikin soto tauco, soto khas -nya kota"ngapak" Tegal.Yang bosen sama menu soto yg kuah nya bening atau bersantan, boleh di coba nih. Soto tauco ini seger banget dg kuah yg berwarna coklat pekat, rasanya yg unik perpaduan gurih, asin,manis dan sedikit asam. Hmm seger deh.Mumpung dpt oleh2 tauco dari tegal nih. Cuzzz ....kita bikin😀

Keinara FR
Soto Tauco khas Tegal Soto Tauco khas Tegal

Bismillah..Bikin yang seger2 di akhir minggu, sekaligus memenuhi tantangan Mamah yang katanya lagi pingin Soto 😃😃 Aku bikin Soto Tauco aja, mumpung punya Tauco 🍶Recook resepnya mba Inaya Khawasie dengan sedikit modif.. Rasanya light ala Soto tanpa santan, tapi jadi unik setelah penambahan sambal Tauco yang pedas, kental dan berminyak.. Whaaa enakk, gurih, syegerrr.. Wajib coba! 😍😍#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3

Dina Yuandha

Rekomendasi Resep Lainnya