Sauto Tegal (soto ayam)

Ayam bisa diganti babad atau daging atau kombinasi ketiganya
Sauto Tegal (soto ayam)
Ayam bisa diganti babad atau daging atau kombinasi ketiganya
Cara Membuat
- 1
Rendam tauge dengan air panas sampai layu, tiriskan, sisihkan. Iris daun bawang, sisihkan
- 2
Didihkan air. Masukkan ayam, daun salam dan sereh. Rebus ayam sampai matang, tiriskan, suwir-suwir, sisihkan
- 3
Bumbu tauco: Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan tauco. Tambahkan air, gula dan garam secukupnya. Aduk rata. Masak sampai kuah surut dan mengental. Koreksi rasa
- 4
Siapkan mangkok. Tata nasi, ayam, tauge, daun bawang. Beri bumbu tauco, kecap dan kuah kaldu sisa rebusan ayam secukupnya. Taburi bawang goreng. Lengkapi dengan kerupuk dan sambal
- 5
Sambal: 10 bh cabe rawit direbus lalu dihaluskan, beri sedikit kuah kaldu
Resep Serupa
-
Soto taucho ayam khas Tegal Soto taucho ayam khas Tegal
Assalamu'alaikum..Salam kenal nih bun, dari daffani'spantry..Ceritanya kmren hbis pulkam dan iseng aja beli taucho..Karena bingung mau masak apa..stok bahan prohe adanya ayam jadinya bikin lah soto ya ga ya...biar g bosen pepes ayam, ayam goreng ,ayam lain2.y yg udah umum dimasak..Nah...btw..biasanya kita suka beli soto seporsinya 17k blom sma nasi,klo sekluarga lumayan kan bun habis bayk lah utk kluarga golongan menengah kyk kami..Smoga bermanfaat yah resepnya... Daffani'spantry -
Sauto Tegal (soto tauco) Sauto Tegal (soto tauco)
Soto tauco (sauto) khas Tegal laka-laka. Kisaran harga mulai dari 12-15k per porsinya. Salah satu yang enak dan rame ada di daerah Talang Kabupaten Tegal. Enak atau tidaknya soto Tegal tergantung tauco yang dipakai. Pastikan beli tauco yang grade-nya paling bagus#CookpadCommunity_Semarang #MasakanDaerahku Ery Wardoyo -
Soto Pekalongan/Tautho Ayam Soto Pekalongan/Tautho Ayam
Berbahan baku jerohan sapi ato daging ayam ini sama enaknya...Kalo pulang kampung ak pasti nyempetin mampir di warung Tautho langganan Krn ditempat lain / dikota lain g ada hanya ada sekitaran kota Pekalongan...Krn jarak dan waktu yg g memungkinkan untuk bisa makan soto ini setiap saat jadi ak berusaha bisa bikin ..jd kalo suatu saat pengen bisa masak sendiri...yukk kita coba bikin#pejuangGoldenApron3#CoompadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_AnekaSoto#MasakCepatEnak Yuni Kurniasih, -
Soto Ayam Pekalongan (Tauto) Soto Ayam Pekalongan (Tauto)
Dulu pas masi tinggal di cikarang sering beud ngeriung makan ini, tar sp yg masak, sp yg bw lontong, sp bikin sambel, skrg udh pindah ke ibukota,, tetangga org sibuk semua, kangen masa2 ngerumpi sore hari😭. Ngobatin kangen sering bikin sendiri, gugel2 nemu nyontek deh resep mb Endang JTT. Tp sy modif bbrp cr pembutannya. Kalo resep JTT dan sebagian tukang tauto diPekalongan, stlh bumbu ditumis dituang air u/ kuah,,, klo sy bikin bumbu tumis dipisah, jadi kuahnya bening ja tanpa bumbu (yg ngajarin tetangga itu), soalnya kalo resep JTT kan matang lgsg dikonsumsi, trs klo penjual tauto itu kan dipanaskan scr kontinyu, jd semakin lama dipanasin jd semakin enak, sedang sy bikin ini u/ makan malem, timingnya g bisa makan barengan, si ayah plg abis isya, sedang anak2 abis ngaji maghrib pergi les,klo tiap mau makan dipanasin lama2 rasanya jd aneh (pernah coba soalna) jd sy bikin versi pisah bumbunya (yg asli org pekalongan moga ga komplen 😝), dan sering2nya sy klo bikin cara begini, jd menurut keluarga sy mah enak bae. Lebi enak lg kalo pake tauco asli pekalongan yg manis, cuma krn dirumah adanya tauco kokita ma tauco meong dr cianjur (ini aja dpt oleh2) sy pke yg dr cianjur, tp sy kurangin airnya, soalny tauco cianjur terlalu asin (yg sy punya) tp sekali lagi menurut keluarga sy mah enak bae 😁. Udh ah mlh ndongeng, sy share resepnya ala sy. Nur Sabatiana -
Sauto (soto tauco) khas tegal Sauto (soto tauco) khas tegal
Lagi pengen buat sauto khas tegal.Cari referensi dari @vn_karima lalu di modif dengan bumbu dasar bawang dan bumbu dasar merah. Ara Lee -
820. Soto Tauto Ayam (khas Pekalongan) 820. Soto Tauto Ayam (khas Pekalongan)
Salam Sehat...... 💖🙏Saya Mencicipi Soto Tauto dulu pas mudik lewat pantura..Baru sekali cicip rasanya.... Unik... Soto berbumbu tauco tapi juga sedikit manis.Dan bahan daging sapi waktu itu...Tapi sekarang mencoba masak sendiri dengan bahan ayam. Dan enak juga ternyata...Resep yang saya coba kali ini resepnya dari.# Mbak MunawarohMasak soto ini ternyata stepnya /cara masaknya sedikit ribet hloKarena ada bumbu yg dihaluskan dalam dua cara sekaligus. (keadaan mentah... Dan ada bumbu yg ditumis dahulu baru dihaluskan...) 🤣 Tetapi untuk rasa... ? Luar biasa, sedep, seger, wangi tauco KHASS BANGET. 😍✌️Untuk takaran bumbu dan gula dan kecap, saya sesuaikan lidah saya ya. Kalau cara masaknya saya persis cara resep aslinya. monggo yang ini 👇kalau mau copy paste . 🙏 Source rsp, : @munawaroh_abiyu*M. 41_GBA'22#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#CookpadCimmunity_Bekasi#OlahanAyamBismilah, 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam) 14. SOTO TAUTO PEKALONGAN (Ayam)
Source : IbukuIkut meramaikan postingan dunia perSOTOan sejagad Cookpad senusantara yaa mommies..Dan menyimpan resep soto khas kampung kelahiranku yaitu SOTO TAUTO PEKALONGAN.. Yg beda dari resep soto lainnya yg menggunakan tauco yg enak tentunya yaa.. anak-anakku doyan banget ama soto tauto ini.. Ini rekomend banget lho mommies untuk di cobain 👍👍😋😋Soto yg bisa di sanding antara : nasi, lontong ataupun ketupat yaa mom..Jikalau pelancong lewat Pantura bersinggah atau istirahat pasti beli soto tauto yg dijajakan di pinggir jalan seperti alun-alun atau warung soto lainnya..²⁸/⁰³/²⁰²¹#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#ComboNgabibita_KuahBerempah#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto Munawaroh -
Soto Tauco (ayam) Soto Tauco (ayam)
Soto tauco ini ada yg bilang dari Tegal ada yg bilang dari Pemalang, karena saya org Brebes jadi soto tauco ini ala2 BrebesIni makanan favorit keluarga, kalo setiap kita anggota yg merantau lgi pulang kampung pasti bikin soto ini,Bahkan lebaran pun kadang bikin,Sotonya tuh seger dengan khas aroma tauco,,,, bikin yuukk#SemangkukSoto#GAS2025#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor Ummu Hamzah -
Soto Tauto Ayam Khas Pekalongan Soto Tauto Ayam Khas Pekalongan
Tauto merupakan soto khas dari Pekalongan, soto yang dicampur dengan tauco...Belum lengkap rasanya kalau ke Pekalongan belum nyoba tauto🤪#BALONChallenge#YangBikinEnak#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Rumkitchen -
-
Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat Saoto/sauto wonosobo (soto taucho) daging sapi dan ketupat
Resep dari Ibu dan tante saya dari wonosobo. Tiba-tiba ingin makan saoto dan ketupatnya, ingin mudik lagi pandemi begini sulit. Setiap mudik selalu mampir di saoto Daroji. Saya dan keluarga tidak pernah absen ke Daroji setelah lebaran (H+2). Saoto biasanya disajikan dengan ketupat, tempe kemul, dan geblek (aci singkong di goreng).Isi bumbunya hampir mirip dengan empal gentoñg.. tapi yang jadi ciri/khasnya adalah tauchonya..Karena arti kata saoto itu asalnya dari soto sedangkan tauto yang artinya taucho. Taucho terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Jadi sauto/saoto wonosobo ini perpaduan soto dengan tauto. Warnanya kuning karena menggunakan kunyit.#JelajahResepKhasNusantara Obsidian Foresty -
Sauto Ayam Tegal Sauto Ayam Tegal
Ga suka daging 🤭 jadi nya pake ayam. Yang suka sapi bisa... #siapramadhan #siaplebaran ☺️ Nova Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar