Sambal Ijo Khas RM Padang

Hening Desiyanti
Hening Desiyanti @heningdy
Bekasi

Sambal ini biasanya sy bikin utk temen makan telur dadar padang, rendang, gulai kakap, ato dicocol daun singkong juga udah yummy banget, apalagi makannya sama nasi anget..🤤...Bismillah memasuki #week45
#PejuangGoldenApron3

Sambal Ijo Khas RM Padang

Sambal ini biasanya sy bikin utk temen makan telur dadar padang, rendang, gulai kakap, ato dicocol daun singkong juga udah yummy banget, apalagi makannya sama nasi anget..🤤...Bismillah memasuki #week45
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahcabai hijau jumbo, iris serong
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat hijau, potong kotak
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. Air jeruk nipis (secukupnya)
  7. Minyak utk menumis
  8. Garam
  9. Gula
  10. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air, rebus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat hingga layu. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bahan yg sudah direbus (boleh ulek kasar atau halus, sesuai selera, tapi lebih enak diulek drpd diblender ya supaya rasanya lebih 'nendang' 😄).

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, aduk rata. Tambahkan sedikit jeruk nipis, aduk hingga bumbu matang, lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Sambal ijo siap disajikan dengan sayur dan lauk lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hening Desiyanti
pada
Bekasi
• Dentist •• Pecinta makanan pedas •Punya hobi masak tapi masih amatiran 😀, senang meng-explore berbagai jenis masakan lebih tepatnya kalo lagi kumat rajinnya 😋😉IG: @hening_dy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa