Otak Otak Ikan Bandeng

karena nona muda suka makan ikan tapi gak suka banyak duri, makanya coba-coba bikin ini eehhh ternyata dia suka banget 😀
Otak Otak Ikan Bandeng
karena nona muda suka makan ikan tapi gak suka banyak duri, makanya coba-coba bikin ini eehhh ternyata dia suka banget 😀
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, gunting kulit dibawah leher untuk membuang insang dan isi perut.
- 2
Patahkan tulang ekornya, kemudian pukul pukul ikan sampai daging lembek. Tarik tulang ikan dari leher dan keluarkan dagingnya menggunakan sendok supaya kulit ikan tidak rusak. balik kulit ikan dengan hati hati dan cabuti duri duri yg menempel pada kulit ikan sampai bersih, balik lagi kulit ikan seperti semula sisihkan.
- 3
Pisahkan daging dan duri ikan dengan cara mengulek menggunakan saringan yg lubangnya tidak terlalu besar. nanti daging ikan dan duri akan terpisah dengan sendirinya
- 4
Haluskan bumbu dan campur dengan daging ikan dan santan, kemudian masukkan kembali kedalam kulit ikan. padatkan supaya terlihat seperti semula, bungkus ikan dan kukus kurleb 20 menit. angkat dinginkan. bisa langsung dihidangkan atau digoreng dengan cara dicelupkan kedalam telur kocok, goreng sampai kekuningan. otak otak ikan bandeng siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak Otak Ikan Bandeng Otak Otak Ikan Bandeng
03.Juni.2020Cara lain menikmati ikan bandeng tanpa duri selain di presto. Rasanya gurih dan enak sekali. Anak anak mesti suka.Source: Mbok Dyn#Dirumahaja#otakotakikanbandeng#ikanbandeng#GA_TheNextLevel Windriayu -
Otak Otak Ikan Bandeng Otak Otak Ikan Bandeng
11 juli 2019AssalamualaikumIkan bandeng tuh enak ya, aku suka karena rasanya yang gurih. Tapi aku suka lama makannya karena durinya yang begitu rame kyk mall lagi diskon😂 kali ini aku mau coba buat olahan ikan bandeng yang insya Allah tanpa duri, meskipun butuh waktu yg lumayan lama tp sebanding demgan rasanya. Pastikan saat membuat mood dalam kondisi baik dan memiliki cukup waktu ya moms💕semoga menginspirasi selamat mencoba😘#SayangAnak#BerburuClemekEmas Sella Anggraini -
Otak otak Ikan Bandeng Otak otak Ikan Bandeng
Waaah, ini favorit saya sebetulnya. Cuma, karena yang dijual kebanyakan pedas, anak-anak jadi ngga bisa ikutan makan. Solusinya ya coba bikin sendiri. Resep asli dari Ibu lumayan ribet, jadi, di resep ini sedikit saya sederhanakan agar mudah diikuti. Percayalah, meskipun proses buatnya cukup paanjang dan laama, rasanya benar-benar mantul. Yuk dicoba, Moms 🐟😄#SayangAnak#OlahanIkanBandeng#BandengTanpaDuri Ratih Kusumaningtyas -
Otak - otak Ikan Bandeng Otak - otak Ikan Bandeng
Ikan bandeng itu banyak banget durinya. bukan cuma di tengah aja, tapi juga di dagingnya. Suami paling males makan ikan bandeng gara-gara itu, tapi sayanya pingin makan bandeng. Jadilah bandengnya dibuat otak - otak aja. Semua senang. Semua kenyang 😁 Bunga Audhi -
Otak-otak Ikan Bandeng Otak-otak Ikan Bandeng
Apa kabar semua? Semoga sehat selalu ya.. hari ini, memperingati hari kemerdekaan Indonesia tepatnya 17 Agustus, saya ingin mengusung resep dengan tema "Hasil Laut Cerdaskan Anak Bangsa" 💪🏻💪🏻Tak perlu diragukan, ikan laut kaya akan nutrisi yang amat baik untuk tubuh dan berperan penting dalam pencegahan Covid-19, yap salah satu kandungan yang dimaksud adalah omega 3. Mengapa? Karena omega 3 juga berfungsi meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tak kalah pentingnya, pada anak-anak, omega-3 juga dapat meningkatkan kemampuan belajar karena membantu kinerja saraf otak.Adakah yang anak-anaknya tidak suka makan ikan? Yuk belajar budayakan gemar makan ikan.. Dan kembali pada resep yang saya tulis kali ini, ini adalah salah satu alternatif olahan ikan bandeng tanpa harus membersihkan durinya 1/1 saat makan.. Ramah anak pastinya..Lets try it❤️#dirgahayuIndonesia#75tahun#generasiemasbangsakumaju#PejuangGoldenApron3Minggu ke-12Senin, 17 Agustus 2020 Meydiana Dyah Pramesty -
Otak otak ikan bandeng Otak otak ikan bandeng
Masih #dirumahaja kita... Teringat ada #weekendchallenge #CABEKU yang blm saya laksanakan. Biar ga bolos saya sempatkan bikin otak2 bandeng, yang tadinya cuma bisa melihat punya teman2 #cookpadindonesia . Sekarang Alhamdulillah bisa bikin sendiri. Kebetulan sore2 ada penjual ikan keliling bawa bandeng bagus2, dan saya masih punya kelapa parut di freezer . Karena memang sudah niat untuk tidak bolos challenge, nyicil sore saya bersihkan ikan dan kerok dagingnya, lalu simpan di chiller. Paginya baru saya lanjutkan eksekusi. Alhamdulillah nambah resep baru #kedapuraja yang sebelumnya ga pernah terfikir bakal bisa bikin sendiri. #pejuanggoldenapron2 #week26 #cookpadcommunity_lampung Neti Yuliasari -
Otak otak ikan bandeng Otak otak ikan bandeng
Bulan lalu makan soto didaerah kedoya, appetiser nya disajikan otak2 dengan cocolan saus kacang, enaakk bangetinilah resep hasil browsing sana sini dengan resep yang disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah Soraya Budiman -
Otak-otak ikan bandeng Otak-otak ikan bandeng
Minggu kmrn qt sekeluarga pergi ke kota Gresik (kota yg berbatasan dngn kota Surabaya) di sana qt di suguhin masakn yg bener2 khas nya kota sana bun .... Otak2 Ikan Bandeng yg suppeeerrr enak👍😋 ... sampai2 si boy jagoanku ketagihan mam nya😊hingga sampai plg ke rmh pun mau nya makan pake lauk otak2 bandeng trs 🤗 ... krn Request si boy akhirnya bikin jg dech di rmh .... yuuuk intip resepnya bun .... enaak bngt rasanya .... keluarga qt pasti suka👍👍👍😋 ---- 🐟🐟 Enjoy cooking😙#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Malang ririh yoga -
-
Otak otak ikan bandeng Otak otak ikan bandeng
AssalamualaikumSerius ini enak banget, ceritanya ini cemilan anak, tapi emaknya juga doyan, hihihi nanacuisine_ -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar