Oseng Usus Ayam super Wenak, Ngabisin Nasi 😁😁
Saya termasuk pecinta usus ayam. Mau diolah apa aja pasti suka 😍. Dan hari ini kepengen banget makan oseng usus yang pedes manis. Bener - bener kalo masak ini kudu masak nasi yang banyak karena beneran ngabisin nasi 😂. Suami dan anak doyan sekali. Buat anak - anak saya bikin versi ga pedes. Dan rasanya ga kalah sama yang dijual - jual. Asli no pait / amis.. 😍cekidot ya..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih usus ayam dengan air mengalir 3-4 kali sambil diperas. Usus bisa dipotong - potong atau tidak sesuai selera. Kemudian kucuri dengan jeruk nipis diamkan 5-7 menit lalu bilas kembali.
- 2
Setelah itu rebus usus ayam dengan 4 lembar daun salam, lengkuas, dan sereh sekitar 8-10 menitan. Agar bau amisnya hilang & usus menjadi empuk.
- 3
Setelah direbus, kemudian goreng usus sebentar jangan sampai terlalu kering jangan lupa sambil dibolak - balik. Setelah digoreng secara merata matikan kompor.
- 4
Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama dengan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam sampai harum dan layu..
- 5
Setelah itu masukkan usus ke dalam wajan aduk - aduk beri air secukupnya. Lalu masukan bahan - bahan pelengkap lainnya seperti lombok yang sudah dirajang, Saori, kecap manis, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula merah, kaldu bubuk, aduk - aduk masak hingga meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dan terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong - potong.
- 6
Oseng usus siap disajikan bersama nasi hangat 😘😘 selamat mencoba..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
39. Oseng Pare / Paria Teri Nasi 39. Oseng Pare / Paria Teri Nasi
Oseng ngangenin, pait pait sedap, apalagi dimakan pake nasi panas, ga pake laukpun bakal ngabisin banyak nasi, sedaaaapppp 😋😋😋😋😋
-
Oseng usus cabe hijau ala nasi bungkus angkringan jogja Oseng usus cabe hijau ala nasi bungkus angkringan jogja
Kmren beli nasi kucing angkringan oseng usus . Kok jadi ketagihan 😛 #masakSekeluarga
-
Nasi Oseng Nasi Oseng
Hari ini kepo-in menu makan siang saya yuk. Saya sebutnya Nasi Oseng karena isinya ada Oseng Soon dan Krecek Masak Kecap yang juga berbumbu dasar oseng. Pedessssss nya nendang.. Siap-siap kepedesan dan nambah nasi 😁 Pedesnya disesuaikan selera ya. Resep saya ini beneran sudah pedas, jadi sahabat yang kurang suka pedas bisa dikurangin cabai nya. Yukkk mari dicobaaa ❤️
-
Oseng tempe teri nasi Oseng tempe teri nasi
Oseng tempe mix teri nasi ini rasanya pedes manis dan gurih .Berikut saya berikan resepnya .
-
Oseng Mercon Teri Nasi Mix Ayam Suir Oseng Mercon Teri Nasi Mix Ayam Suir
Tiba tiba kemarin dikantor kepikiran oseng mercon teri nasi gitu hehe. Akhirnya pas weekend dieksekusi juga. Selain sambal ini juga ngabisin nasi anget ya #temanpawonku wkwkwk #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #OsengMerconTeriPawonCesansan #PawonCesansan
-
Nasi Hitam Oseng Jagung Wortel Nasi Hitam Oseng Jagung Wortel
Karena masih belajar memasak, ya sebisa mungkin cari ide memasak yang gampang. Oseng2 dulu, jago masak kemudian,, heheheheSaya suka nasi hitam dan merah karena bagus untuk diet, lebih sehat karena organik, dan mengandung banyak serat.Oseng jagung wortel saya olah agak manis pedas, sehingga rasa hambar dari nasi hitam tertutup deh.Menu ini gampang banget buat yang baru blajar masak, seperti saya, buat anak kos juga cucok, karena bahannya mudah dicari, murah lagiUntuk nasi bisa diganti nasi putihSelamat mencoba! 😄😄😄😄😄
-
Nasi oseng jipang tabur sambal cengeh Nasi oseng jipang tabur sambal cengeh
Dapat kiriman dari kakak sambal cengeh yang enak banget itu seperti dapat harta karun.Bayangin coba,kalo masak suka bingung,anak pertama gak suka asin,anak kedua gak suka pedes.Duh lha gimana ya makan tanpa cabe tuh ibarat hidup tanpa ujian,gak naik2 kelas dong😁Ini buat oseng jipang tanpa cabe dan gak usah khawatir karena sambal cengeh penyelamat rasa.Suatu saat nanti pingin buat sendiri sambal cengeh kering buat jaga2😍😄#PejuangGoldenApron3#Penikmat pedas#MasakMudah
-
Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis Nasi tutug oncom, Oseng Mie dan Ayam goreng Manis
Event #pekaninspirasi kali ini menampilkan 3 (tiga) menu dalam satu piring. Jadilah resepnya lumayan panjang. Sebenernya saya masak ini sudah lama tetapi belum sempat aja untuk posting resepnya. Jadi saat ini akhirnya tiba buat posting, silahkan #intipISIpiringku, ada nasi tutug oncom, oseng-oseng mie dan ayam goreng manis/ bacem recook dari resep Rudy Choirudin lihat di youtube. Sedapnya. Happy Anniversary 7th Cookpad. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bandung#Nasitutugoncom#osengmie#miegorengkampung#ayamgorengmanis
-
Nasi Daun Jeruk Oseng Tempe Teri Nasi Daun Jeruk Oseng Tempe Teri
#WeekendChallenge minggu kedua ini bertema tempe dan teri, baru kali ini masak tempe teri. Di abang sayur yang ada cuma teri nasi. Langsung cus ke dapur pilih-pilih bahan lainnya dan siap memasak. Oseng tempe teri pakai sedikit garam karena sudah cukup asin dari terinya. Selamat mencoba 😋😋😋#PejuangGoldenApron2
-
Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi Tumis Daun Pepaya Jepang (Chaya) dengan Teri Nasi
Balada kang sayur belum mulai dagang, alhamdulillah di kebun mini samping rumah ada tanaman edible yang bisa dimasak sewaktu-waktu. Daun pepaya jepang atau chaya ini gampang banget tumbuh, enak dan gak pahit juga. Biasanya saya masak dengan cara gulai. Kali ini saya ingin di tumis karena stok ikan asin teri nasi/medan pun banyak. Rasanya? Nyuuss bisa ngabisin nasi putih 😂#PejuangGoldenApron3
-
Oseng Tempe Buncis Nasi Jinggo Bali Oseng Tempe Buncis Nasi Jinggo Bali
Wahh kayanya kalau lagi masak nasi jinggo, harus ada oseng tempe buncis 😋. Untuk ayam sisitnya sudah pernah di share ya, tinggal di search saja di cookpad Saya ini 🥰.Oseng tempe buncis ini cepet banget bikinnya, bahannya juga sederhana.#PejuangGoldenApron2
-
Oseng nasi Oseng nasi
Tadinya mau bikin nasigoreng ,tp krn g pny stok kecap manis dan males ngulek jd buat nasi oseng ajah. Simpel dan praktis 😀😀😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar