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Ensalada multicolor fácil

natitealdy
natitealdy @cook_1116359
argentina

A mi hija mayor le encanta inventar ensaladas, aquí va una de sus recetas favoritas... para hacer picnic y salir del típico sandwichito de jamón y queso.

Ensalada multicolor fácil

A mi hija mayor le encanta inventar ensaladas, aquí va una de sus recetas favoritas... para hacer picnic y salir del típico sandwichito de jamón y queso.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1tomate
  2. 1lechuga
  3. 1zanahoria rallada
  4. 1choclo desgranado
  5. aceitunas
  6. Kanicama (son unos bastoncitos de pescado muy ricos que se pueden freezar que imitan el sabor a centolla)
  7. 2huevos duros
  8. 1poco de mayonesa
  9. Sal
  10. pimienta negra
  11. vinagre

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar bien los huevos y hervirlos durante 9 minutos, al agua agregarle un chorrito de vinagre.

  2. 2

    Lavar y cortar a gusto toda la verdura y los bastones de Kanicama.

  3. 3

    Cortar a la mitad los huevos, separar la yema en un platito, colocarle mayonesa (o el aderezo preferido de los nenes) ponerle un poquito de sal, pimienta, provenzal.

  4. 4

    Volver a rellenar los huevos y decorarlo con media aceituna.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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natitealdy
natitealdy @cook_1116359
argentina
Soy contadora y mamá de dos princesas de 7 y 3 años. Disfruto cocinar y probar platos con ingredientes nobles, simples. Me gusta hacerme tiempo para inventar recetas o hacer versiones propias de mis platos favoritos.
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