Brownies Kukus

Septaliana
Septaliana @septaliana
Jakarta

Brownies Kukus Ny. Liem, yang udah terkenal banget nih. Lembut dan rasanya nyoklat banget. Ini bikin setengah resep aja, jadi pake 3 telur, pake loyang ukuran 20x10

Brownies Kukus

48 orang berencana membuat resep ini

Brownies Kukus Ny. Liem, yang udah terkenal banget nih. Lembut dan rasanya nyoklat banget. Ini bikin setengah resep aja, jadi pake 3 telur, pake loyang ukuran 20x10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur
  3. 100 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. Bahan B :
  6. 65 grtepung terigu protein sedang
  7. 25 grcoklat bubuk
  8. Bahan C :
  9. 50 grDCC
  10. 100 grmargarin
  11. Bahan D :
  12. 1 sachetSKM Coklat
  13. Topping :
  14. Butter cream dan keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan bahan C dengan cara ditim, sisihkan

  2. 2

    Ayak bahan B, sisihkan

  3. 3

    Mixed bahan A sampai mengental dan berjejak, kemudian masukkan bahan B dan aduk rata lalu campur bahan C sambil aduk balik dengan spatula

  4. 4

    Ambil kira kira 50gr adonan atau 5 sendok makan dan campur dengan bahan D, sisihkan.

  5. 5

    Siapkan loyang 20x10, alasi dengan kertas roti. Tuang 1/2 adonan, kukus selama 10 menit dengan api kecil

  6. 6

    Tuang lapisan tengah (adonan yang dicampur SKM), kukus 10 menit

  7. 7

    Tuang sisa adonan, kukus kembali selama 25 menit hingga matang.

  8. 8

    Setelah matang, angkat dan tunggu dingin, kemudian beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septaliana
Septaliana @septaliana
pada
Jakarta
Ga jago masak, masih amatiran. cuma suka aja uprek di dapur. Save resep di sini biar kalau mau masak lagi gampang nyonteknya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa