Mini rollos de canela sin glass
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar las tazas de harina cernidas, el azúcar, la levadura y homogeneizar.
- 2
Hacer un volcán y colocar en el centro la leche, el aceite, el huevo batido previamente y mezclar hasta que quede una masa parecida a la de pan (homogénea que no se pegue a las manos) amasar 5 a 10 minutos y dejar reposar 1 hora.
- 3
Pasada la hora, divide la masa en 4 partes y forma bolitas. Uslerear cada una hasta formar un rectángulo de aproximadsmente medio centímetro de espesor.
- 4
Pasar mantequilla derretida por toda la cara interna de la masa, espolvorear canela y el azúcar rubia (la idea es que quede toda cubierta).
- 5
Formar los rollos, cortar y en una fuente con un poco de harina en la base colocarlos mirando hacia arriba. Hacer lo mismo con las bolitas restantes. Hornear 20 minutos a 200 grados o hasta que esté tostada la superficie. Sacar, dejar entibiar y comer.
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