22. Martabak Manis Teflon Crispy (No mixer)

Bunda_Zi
Bunda_Zi @IdaBundaZi
Sydney, Australia

Sudah lama tidak buat martabak manis, tiba-tiba pengen buat untuk menemani ifthor syawalan 😍

Alhamdulillah bahan-bahan redy di rumah, yuk Bun langsung eksekusi 🤗 ditunggu recooknya ya, Bunsay 😘

#CABEKU
#PakKetipakTepung
#Week3
#PejuangGoldenApron3

22. Martabak Manis Teflon Crispy (No mixer)

Sudah lama tidak buat martabak manis, tiba-tiba pengen buat untuk menemani ifthor syawalan 😍

Alhamdulillah bahan-bahan redy di rumah, yuk Bun langsung eksekusi 🤗 ditunggu recooknya ya, Bunsay 😘

#CABEKU
#PakKetipakTepung
#Week3
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 gramtepung terigu protein sedang (me: segitiga biru)
  2. 15 gramsusu bubuk
  3. 80 gramgula pasir
  4. 3 butirtelur
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtragi instan (fernipan)
  8. 3/4 sdtsoda kue
  9. 300 mlAir
  10. 1 sdmmargarin dicairkan
  11. Toping: secukupnya meses, keju parut, chocochip, margarin, SKM

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan ragi instan, aduk rata sampai adonan tidak bergerindil

  4. 4

    Tutup adonan, diamkan selama 30 menit.

  5. 5

    Kocok telur dan gula. Kemudian masukkan ke dalam adonan tepung, aduk rata. Tambahkan margarin yang sudah di cairkan. Aduk rata.

  6. 6

    Tambahkan soda kue. Aduk lagi sampai rata.

  7. 7

    Panaskan teflon sampai benar2 panas. Kemudian tuang adonan, kalau saya suka tipis biar crispy jadi adonan ini 5 kali saya cetak. Kalau bunda suka yang tebal langsung masukkan semua adonan ya.

  8. 8

    Beri taburan gula pasir, tutup adonan. Tunggu sampai ke luar sarang.

  9. 9

    Angkat dan potong jadi dua.

  10. 10

    Beri toping suka2 😍. Kalo saya, oles margarin, selai kacang, keju parut, chocochip, mesis dan SKM.

  11. 11

    Lipat potongan martabak, oles margarin lagi di atasnya. Potong sesuai selera 😍 Martabak manis siap dinikmati bersama secangkit teh hangat ☺ Ditunggu recooknya ya, Bun 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda_Zi
Bunda_Zi @IdaBundaZi
pada
Sydney, Australia
Assalamualaykum,,Bunda dengan 3 bocils 😍, sebenarnya saya tidak bisa masak, tapi karena tinggal di negeri orang jadi mau gak mau harus bisa masak, karena gak semua ada di jual jadi disini 🙈 jadi deh nyoba2 masak karena 3 bocils yang hobi ngemil 😅Biasanya habis masak besoknya mau buat lagi lupa resepnya, jadi dengan di upload di cookpad kalo lupa tinggal nyontek 🤭😂😂Semoga bermanfaat,, selamat ber experiment Bunda 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa