Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramUdang Ukuran Besar
  2. 1Jeruk Limau
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaGula Pasir
  5. Bumbu Iris:
  6. 3 BatangKecombrang
  7. 10Cabe Keriting
  8. 10Cabe Rawit Merah (kalau suka pedas boleh lebih)
  9. 10Cabe Rawit Ijo
  10. 2Sereh ambil bagian putihnya saja iris halus
  11. 8 SiungBawang Merah iris halus
  12. 4 SiungBawang Putih cincang kasar

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas Udang sisakan bagian ekor. Lalu goreng sampaj udang berwarna merah. Jangan terlalu lama menggorengnya. Angkat lalu sisihkan. Minyak bekas menggoreng udang jangan dibuang.

  2. 2

    Tumis bumbu iris menggunakan minyak bekas menggoreng udang sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan air perasan jeruk limau. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan udang yang sudah digoreng. Aduk rata. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tunas Riani Nauli Hasibuan
pada
Kuta, Bali.
Owner & Baker @ Porayya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa