Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamkerupuk warna warni, rendam dalam air panas
  2. 1 genggammie kuning
  3. 5 buahbakso, belah 2
  4. 5 buahscallop, belah 2
  5. 6 buahcilok
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  10. Minyak goreng
  11. Air
  12. Bumbu Halus:
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 4 buahcabai merah keriting
  16. 10 buahcabai rawit
  17. 2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & tidak bau langu. Kemudian masukkan bakso, scallop & cilok.

  3. 3

    Tuang air, didihkan. Bumbui dengan garam, gula & kaldu sapi bubuk.

  4. 4

    Masukkan kerupuk yg sudah direndam air panas & mie. Aduk rata. Masukkan telurnya, orak-arik. Koreksi rasanya. Masak sebentar. Angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Disty's Kitchen
Disty's Kitchen @fe_adisti
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa