Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)

Septaliana
Septaliana @septaliana
Jakarta

Kepengen mie ayam, bikin deh, mie nya pake mie instan rasa ayam bawang. Enak dan cepet bikinnya.

Mie Ayam Sederhana (pakai mi instan)

39 orang berencana membuat resep ini

Kepengen mie ayam, bikin deh, mie nya pake mie instan rasa ayam bawang. Enak dan cepet bikinnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam, tambahkan ceker bila suka
  2. 3 bungkusmie instan rasa ayam bawang
  3. 6 buahbakso sapi
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 1 batangserai
  9. 3 butirkemiri
  10. secukupnyaLada
  11. secukupnyaKetumbar bubuk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 6 lembarsawi hijau
  16. 4 batangdaun bawang
  17. Pelengkap :
  18. Pangsit goreng, saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk.

  2. 2

    Sementara merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.

  3. 3

    Angkat ayam, ambil dagingnya, potong dadu, masukkan tulang ayam ke dalam air rebusan, rebus lagi sebentar, sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan serai, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, masukkan ayam yang sudah dipotong2 tadi, ceker, tumis sebentar, tambahkan air sedikit, beri 3 sdm kecap manis, tambahkan daun bawang, masak sampai air menyusut, angkat, sisihkan.

  5. 5

    Setelah itu rebus mie instan, bakso sapi dan sawi hijau sampai matang, angkat, tiriskan.

  6. 6

    Siapkan mangkok, tambahkan minyak dari mie instan (tanpa bumbu, minyaknya aja), beri sedikit kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, masukkan mie, aduk2. Tambahkan 1 sendok makan air rebusan ayam tadi, aduk rata.

  7. 7

    Tata di atas mie : sawi hijau, bakso, ayam, dan ceker, taburi daun bawang.

  8. 8

    Sajikan dengan pangsit goreng dan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septaliana
Septaliana @septaliana
pada
Jakarta
Ga jago masak, masih amatiran. cuma suka aja uprek di dapur. Save resep di sini biar kalau mau masak lagi gampang nyonteknya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa