Megono merupakan makanan khas dari Pekalongan Jawa Tengah, makanan ini berupa cacahan nangka muda yang dicampur dengan parutan kelapa, daun kecombrang beserta bumbu-bumbu khas. Megono disajikan dengan nasi hangat serta sayuran rebus, lauk pendamping gereh pethek yang digoreng, megono menjadikan sajian dirumah menjadi istimewa.Pada resep asli ada daun kecombrang, tetapi saya skip karena tidak ada persediaan serta teknik memasak saya rebus bukan saya kukus, masalah rasa tetap menggoda untuk dicicipi.Terima kasih mbak dari CP. Dapur Citarasa, Tegal Jatengsource :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13404917-megono-kuliner-khas-pekalongan?via=search&search_term=megono%20pekalongan#cookpadcommunity_yogyakarta#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#mingguke14#September#2020

Akhirnya nemu bahan yg bikin rasanya mirip spt di tempat asalnya. Yaitu bunga kecombrang.

Perdana dan terpaksa buat megono karena rindu😅 oiya ini kebanyakan kelapanya yah, monmaap✌️

Makanan khas Pekalongan yang dibuat dari nangka muda yang dicacah dicampur dengan parutan kelapa dan dibumbui.

Akhirnya, dari sekian lama ketemu juga namanya Nangka, mesti gak muda, Nangka udah tua dan sudah sedikit kuning mau matang, pingin banget makan megono, kalau pulang tiap pagi makan ini, kalau di sini Nangka nya udah di cacah kasar, jadi sedikit sulit, karena megono khasnya di cacah sampai kecil. Masaknya ala ala ibu saya bulek di kampung.

Saking seneng nya sama Megono, tiap hari makan Megono (urap tewel).. Tp karena di Rembang g da yg jual makanya cb bikin sendiri, alhamdulillah enak 😊😊

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Megono adalah kuliner khas kota Pekalongan Jawa Tengah,, sejenis urap yg terbuat dari buah nangka muda dan bunga kecombrang/honje. Tapi buka seperti urap biasa ya, karena bumbu²nya komplitt,, ga sekedar bawang dan kencur 😉Ini salah satu olahan nangka muda yg sering saya buat,, buat sarapan pagi ,,, maksi ataupun makmal oke aja menurut saya,, soalnya kalau lagi panen nangka, suka buat dengan 1/2 buah nangka muda aja jadinya buaaayaak banget, bisa 2 hari baru habis 😅... Dimakan sama nasi hangat sama tempe goreng tepung dan ayam goreng beuhhh,,, ennaak banget,, 😋👍👍 dan anehnya ga bosen bosen 😆😄Resep aslinya pakai bunga kecombrang ya,, tapi berhubung disini susah carinya jadi saya ga pakai. Pasti kalau pakai bunga kecombrang lebih mantull lagi 😁Source: Mba AzkaFairuz (DapurHits)Weeks38=R/220=

Megono Khas Pekalongan#GenerasiAprontis

Ini adalah megono makanan khas dari daerah pekalongan, dibuat dari nangka muda yg dicacah... rasanya gurih, pedas dan pastinya sedap bikin nagih...Selamat mencoba...

Megono adalah makanan khas dari kota batik Pekalongan , yang terbuat dari nangka muda yang dicacah halus dimasak dengan campuran kelapa parut ,cocok dimakan dengan nasi hangat , tempe mendoan ,ikan asin dan sambel goreng.Bumbu yang digunakan pun lengkap , hampir semua bumbu masuk kedalam masakan mogono ini ,mari kita simak resepnya ...#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa

Saat pindah ke Jawa Tengah, baru tau ada makanan namanya megono. Seperti urap2 dg nangka muda sebagai sayurnya.Biasa disajikan dg lauk orak-arik peda, mendoan, pepes, ayam goreng, dll.Sering juga makan di sekitar alun2 Batang-Pekalongan.#cookpadcommunity_semarang