Fruit Pie anti Gagal

Zyvara S. Early
Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen
Jawa Timur

#piebuah #fruitpie
Resep by @dian's kitchen. Ini enak banget, ga enek. Di resep asli pake loyang diameter 16. Disini dengan takaran yg sama aku pake loyang diameter 20cm. Pas juga, eh lebih dikit 2 cetakan kecil. Yummy fruit pie 😍

Fruit Pie anti Gagal

#piebuah #fruitpie
Resep by @dian's kitchen. Ini enak banget, ga enek. Di resep asli pake loyang diameter 16. Disini dengan takaran yg sama aku pake loyang diameter 20cm. Pas juga, eh lebih dikit 2 cetakan kecil. Yummy fruit pie 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit Pie :
  2. 250 grTepung kunci biru
  3. 125 grMentega
  4. 5 sdmAir Es
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bahan Vla :
  7. 500 mlSusu cair plain
  8. 4 butirKuning telur
  9. 100 grgula halus
  10. 30 grTepung maizena larutkan dg sedikit air
  11. 1 sdmMentega
  12. 1 sdtVanili bubuk
  13. Bahan siraman agar-agar (didihkan jadi satu):
  14. 1 sdtAgar agar putih
  15. 100 mlAir
  16. 1 sdtGula pasir
  17. Bahan Topping:
  18. SecukupnyaKiwi, strawberry, jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit pie,uleni hingga kalis

  2. 2

    Setelah kalis, roll adonan dg roll pin (cara sy) membentuk lingkaran, setelah itu letakkan ke dalam loyang pie yg sdh di oles mentega (sy pakai loyang diameter 20 cm dan Sisa sedikit aja adonan untuk 3 pie kecil). Rapikan, lalu tusuk2 kulit pie dg garpu. Panggang di oven suhu 180°C selama 45mnt. Sesuaikan oven masing2 ya. Di resep asli 30mnt.

  3. 3

    Sambil menunggu kulit pie matang, siapkan buah nya, iris2 sesuai selera.

  4. 4

    Setelah kulit pie matang, segera buat vla. Masukkan 4 butir kuning telur ke dalam larutan maizena, aduk hingga tercampur rata. Masak susu dan gula, aduk hingga mendidih dengan api kecil saja ya,, lalu masukkan campuran maizena dan telur. Aduk cepat hingga mengental, matikan api, masukkan vanili bubuk dan mentega, aduk cepat dan rata.

  5. 5

    Segera tuang ke dalam kulit pie, ratakan. Susun buah yg sudah di potong2 tadi.

  6. 6

    Masak agar2, air, dan gula hingga mendidih. Lalu oleskan di atas susunan buah. Hilanhkan uap panasnya lalu masukkan ke dalam kulkas. Dingim lebih nikmat. Yummy 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zyvara S. Early
Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen
pada
Jawa Timur
ibu rumah tangga biasa yg suka masak. cooking n baking suka2. Request suami, prioritas.
Lebih banyak

Komentar (2)

Zyvara S. Early
Zyvara S. Early @zyvearly_kitchen
Oh iya lupa di cantumin sist, itu takarannya 100gr, teimakasih koreksinya 🤗

Resep Serupa