Fruit Pie alias Pie buah
Bake fruit pie sabtu sore.. ceritanya pagi ngambil rapot anakku yang gede... ternyata nilainya bagus dapat juara 2 umum, hadiah yang dia minta sih ga neko2, cuma minta mami buatin fruit pie doank... awalnya penyakit malas pas muncul lagi.. ceritanya maksain diri melawan rasa malas untuk membahagiakan anak sebagai hadiah atas kerja kerasnya..
Fruit Pie alias Pie buah
Bake fruit pie sabtu sore.. ceritanya pagi ngambil rapot anakku yang gede... ternyata nilainya bagus dapat juara 2 umum, hadiah yang dia minta sih ga neko2, cuma minta mami buatin fruit pie doank... awalnya penyakit malas pas muncul lagi.. ceritanya maksain diri melawan rasa malas untuk membahagiakan anak sebagai hadiah atas kerja kerasnya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Crust Pie : Campur bahan-bahan kulit pie menjadi satu dengan memakai pisau pastry atau 2 sendok garpu atau bisa juga diaduk memakai sendok kayu. Aduk adonan hingga berbulir-bulir dan tercampur rata. Padatkan dan bulatkan adonan hingga mudah dipulung. Cetak adonan ke dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis minyak atau margarin (aku timbang @25 gr). Lakukan hingga adonan habis. Tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tidak menggelembung. Panggang hingga matang dg suhu 180°C selama kurang lebih 15-20 menit (sesuaikan oven masing masing). Dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
- 2
Vla : Campur maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur. Aduk rata. Didihkan sisa susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api. Tambahkan butter, aduk rata hingga licin dan agak hangat. Siap digunakan
- 3
Penyelesaian : Oles dasar pie dengan coklat leleh hingga rata,tujuannya agak tidak cepat melempem. Kemudian tuang vla dan ratakan. Susun buah-buahan sesuai selera di atasnya, Terakhir beri bahan siraman.
- 4
Siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar