Dendeng basah / dendeng batokok

Tingaw
Tingaw @cook_15247531
berpindah2 dari sabang sampai merauke mengikuti dinas suami 😍

Hai haiiii.. di menu ini tingaw jadi anak minang lagi.. menu favorit bapak 😍 ga kalah rasanya kaya di restoran2 padang loh.. menu ini boleh daging saja tanpa kentang, dan pastinya kalau dagingnya lebih banyak pasti lebih enak.. ini karna stok daging menipis jadinya kecil2 dan banyakkan kentang (harap dimaklumkan yaaaa).. nanti kapan2 tingaw bikin versi daging semua 😍 selamat mencoba

Dendeng basah / dendeng batokok

13 orang berencana membuat resep ini

Hai haiiii.. di menu ini tingaw jadi anak minang lagi.. menu favorit bapak 😍 ga kalah rasanya kaya di restoran2 padang loh.. menu ini boleh daging saja tanpa kentang, dan pastinya kalau dagingnya lebih banyak pasti lebih enak.. ini karna stok daging menipis jadinya kecil2 dan banyakkan kentang (harap dimaklumkan yaaaa).. nanti kapan2 tingaw bikin versi daging semua 😍 selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDaging (makin banyak makin enak, kebetulan sisa dikulkas tinggal sedikit)
  2. 1 buahKentang
  3. Garam
  4. Gula
  5. Kaldu bubuk
  6. Lada
  7. Bumbu halus
  8. 5 buahcabai keriting
  9. 4 siungBawang merah
  10. 2 buahcabai merah besar
  11. Bumbu non halus
  12. 1/2 buahbawang bombay iris
  13. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sampai lembut lalu potong sesuai selera. Geprek sedikit menggunakan talenan, lalu goreng sebentar dan tiriskan

  2. 2

    Iria tipis2 kentang lalu goreng sampai warna berubah menjadi keemasan dan tiriskan

  3. 3

    Di minyak sisa menggoreng daging, tumis bumbu halus dan non halus sampai wangi.. tambahkan sedikit air rebusan daging sampai cabai/lado matang, jangan lupa garam,gula, lada, kaldu bubuk seseuai selera 😃

  4. 4

    Setelah lado matang masukan daging yang tadi sudah di goreng lalu masukkan kentang yang sudah di goreng, aduk dan siap disajikan.. selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tingaw
Tingaw @cook_15247531
pada
berpindah2 dari sabang sampai merauke mengikuti dinas suami 😍
Hai.. salam kenal dari Tingaw yang baru beberapa tahun ini belajar masak dan masih ingin terus belajar belajar dan belajar berbagai menu masakkan 😍😍 semangat memasak semuanya😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa