Scones dulces para el mate😋
Marty Valenciaga @cook_16844952
Paso a paso
- 1
En un bowl amplio, colocar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- 2
Hacer un hueco en el centro y colocar la menteca en cubitos mezclándola con la harina hasta lograr un arenado.
- 3
Sumar el azúcar, la vainilla y la leche. Formar un bollo de masa apenas unido. Esta preparación no se amasa. Precalentar el horno.
- 4
Aplastar la masa apenas con los dedos, hasta un grosos de 2, 5ml.
- 5
Cortar los scons con un molde de 5cm de diámetro. Reagrupar el restante y volver hacer lo mismo con la masa hasta acabarla.
- 6
Preparar una placa del horno con aceite y harina y acomodarlos no tan cerca ya que van a crecer. Pintarles la superficie con huevo.
- 7
Servir en tibio😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marty Valenciaga le encantará ver cómo quedó.
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