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Ingredientes

  1. 1 kiloharina 0000
  2. 1 pizcasal
  3. 1 tazaazúcar común
  4. 50 grlevadura
  5. 250 CCLeche tibia
  6. 3huevos
  7. Esencia de vainilla
  8. 100 grmanteca pomada
  9. 1huevo para pintar
  10. C/NAlmíbar

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bowl la harina, pizca de sal y azúcar

  2. 2

    Hacer un volcán y poner en el centro la levadura disuelta en la leche tibia, los huevos y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Mezclamos del centro hacia afuera, y agregamos la manteca pomada hasta que esté integrada y se forme un bollo liso.

  4. 4

    Dejamos reposar una hora aproximadamente hasta que duplique su tamaño.

  5. 5

    Estiramos la masa de manera rectangular y cortamos triángulos, armamos las medialunas, ponemos en una placa y la dejamos descansar una hora nuevamente.

  6. 6

    Para finalizar, pintamos con un huevo, ponemos al horno precalentado 180° 20 minutos y cuando sacamos la pasamos por almíbar. Y listo 👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Flavia Zaragoza
Flavia Zaragoza @cook_16344059

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