Tumis Pedas Belimbing Wuluh

Belimbing Wuluh atau Belimmbing Buluh, buah yang satu ini selalu sukses bikin ngiler walau hanya dipandang dari kejauhan. Di KalBar sendiri buah ini lebih sering dimanfaatkan sebagai bahan masakan ketimbang dimakan langsung, seperti campuran masak ikan asam pedas, sayur asem, atau tumis asam pedas manis seperti yang kali ini akan saya sajikan.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih buah Belimbing, lalu potong 2 tiap buah. Potong dengan potongan besar, hal ini bertujuan karena saat matang buah akan lembek, sehingga juga dipotong tipis atau kecil buah akan hancur saat diaduk.
- 2
Ikan asin dipotong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng sebentar, tiriskan.
- 3
Ulek bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
- 4
Panaskan wajan bersama minyak goreng secukupnya.
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ikan asin yang sudah digoreng tadi, lalu terakhir masukan Belimbing Wuluh.
- 6
Beri garam dan gula serta sedikit air. Tumis sebentar agar buah Belimbing tidak terlalu lembut/benyek. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Tumis Asin Japuh-Baby Belimbing Wuluh Tumis Asin Japuh-Baby Belimbing Wuluh
Kalau buah belimbing wuluh dibiarkan besar, kadang saking banyaknya malah sering kebuang-buang, sedih banget rasanya. Karena asamnya yg spesial, tidak memungkinkan belimbing wuluh dimakan begitu saja. Kalau diproses jadi manisan atau syrup, boros gula banget.. Dibagi-bagi tetangga buat masak atau obat, tetep ada lebihnya. Dijemur dibikin asam sunti, koq ngga kering-kering malah jamuran, eh jadinya dibuang lagi😁Menghindari hal dan hil yang menyebabkan buah belimbing wuluh jadi sia-sia, mending dipetik selagi masih bayi atau masih pentilnya aja.. sebelum asamnya jadi terlalu kuat, jadi lauk yg enak bareng ikan asin. Kadang tetangga ada yang masak baby belimbing wuluh dengan ikan laut bersantan. Lumayan bisa menggunakan baby belimbing wuluh dalam jumlah yang banyak dan hampir semuanya termakan, cocok untuk sebuah misi penyelamatan belimbing wuluh, yeeaaay..😁Tumis Asin Japuh-Baby Belimbing Wuluh sy jadikan setoran buat #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #cookpadcommunity_bogor .Dengan mengambil dan memanfaatkan belimbing wuluh seperti ini, maka pohon belimbing wuluh sy cepat habis buahnya dan segera berbunga lagi. Setelah itu para lebah akan pesta polen dan nektar sambil meyerbuk bungannya. Selanjutnya..yeeay dapat baby belimbing wuluh lagi..Akhir cerita..semua pemeran dalam cerita ini merasa bahagia, terutama sy dan sepiring nasi yang diaduk-aduk pakai japuh dan belimbing wuluh😂 Binti Sae -
Udang tumis belimbing wuluh pedas Udang tumis belimbing wuluh pedas
Temukan dan rasakan sensasi rasa asam pedas nan gurih dari Udang segar tumis belimbing wuluh khas Pontianak. Yuk silahkan di coba... Cheff Idad by Talen-Kenc(BIMA SAKTI) -
Tumis Udang Kecil Belimbing Wuluh Tumis Udang Kecil Belimbing Wuluh
Assalamualaikum CookpadersDapet udang kecil kecil tapi segerCuss tumis aja nih pakai belimbing wuluh , tambahin cabe rawit biar makin mantab 👍👍👍Saya gunakan 1/2 dari resep yang tertulis.Source : @cook_14726240#Wongkito_EcaknyoBalon#Cookpadcommunity_palembang#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa Niung Niung -
37* Tumis belimbing wuluh 37* Tumis belimbing wuluh
Pas belimbing wuluh berbuah banyak..Mau di olah jadi apa bingung, akhirnya ya cuma jatuh ketanah dan terbuang percuma.Pas liat2 di ig,Ehh... Ada yang lewat resep tumis belimbing wuluh dari mbak Antung_asyiah015Ya udah langsung cuss bikin...Dengan bumbu yang sederhana tapi nikmat 😁Asem-asem syegeerrr 🤭Di makannya pakai ikan asin atau kerupuk mantabbb oey 🤤Tapi adanya cuma kerupuk tetap syegeerrr 🤭Rabu, 18 September 2019#BERBURUCELEMEKEMAS#RESOLUSI2019#COOKPADCOMMUNITY_SOLO#RESEPMUDAH#PEJUANGGOLDENAPRON2 Retno Sulandari -
Udang Tumis Belimbing Wuluh Udang Tumis Belimbing Wuluh
Saat mudik kekampung suami, nyobain Udang tumis kaya gini, bedanya pakai asam sunti atau belimbing wuluh yang sudah dikeringkan. Rasanya asem² gurih.Cobain bikin sendiri, dengan takaran bumbu sesuai selera, akhirnya jadi dan rasanya enak banget.. makannya nambah hahhaa..#CookpadCommunity_Bandung#dapurmamaadam Adam's Mommy -
Tumis Cumi Belimbing Wuluh Tumis Cumi Belimbing Wuluh
Habis petik belimbing wuluh di SPBU Shell 😅 Pengen masak yang asem-asem. Inget masi ada stock cumi di kulkas. Eksekusi dengan bumbu ngawur tapi enak hasilnya 😊 Kezia Haning -
Tumis Ikan Asin Belimbing Wuluh Tumis Ikan Asin Belimbing Wuluh
Jadi kemarin dikasih belimbing wuluh sama sepupu, sebagian saya pake buat maskeran sebagian lagi buat masak tumis ikan asin. waaaw rasanya gurih asyem pedes syeger. Utari Handiyani -
Tumis Teri Cabe Belimbing Wuluh Tumis Teri Cabe Belimbing Wuluh
Gak tau mau makan apa saat sahur, dikala anak² dan suami maunya menu yang sama, sehingga emaknya Bosen🙈, kita jadikan saja yg ada dikulkas dan buah belimbing yang sedang berbuah di perkarangan rumah😄. bubu@nasywa -
Tumis Teri Ikan Asin Belimbing Wuluh Tumis Teri Ikan Asin Belimbing Wuluh
Cepat, simpel tapi kesukaan 1 rumah. Belimbing wuluh nya gak berasa begitu asam kok tapi nyegerin di jamin maknyus. Teri di apain juga pasti enak makan pake nasi nambah terus 😋 Bellinda F.A -
Tumis Jamur Bumbu Belimbing Wuluh Tumis Jamur Bumbu Belimbing Wuluh
Ketika tiada tomat, belimbing wuluh pun jadi. Bumbu simpel, rasa luar biasa... #murahmeriah First's Kitchen -
Udang tumis Belimbing wuluh Udang tumis Belimbing wuluh
Udang tumis belimbing wuluh seger fitri fitriani -
Salted Fish Fried with Green Chili & Sour Starfruit(Tumis Ikan Asin Cabe Ijo dan Belimbing Wuluh) Salted Fish Fried with Green Chili & Sour Starfruit(Tumis Ikan Asin Cabe Ijo dan Belimbing Wuluh)
Berhubung lagi panen belimbing wuluh dan lebih sering dibiarin aja sampai jatuh sendiri buahnya, jd gw manfaatin deh masak yang pakai bahan belimbing wuluh Oelant Purple
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar