Sop iga ala mama

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Bismillah.
Jumat. 31 Juli 2020
Pekan ke 44

Batitaku paling seneng maem sop.segala sop daging,sop tetelan,sop iga,sop ayam,sop bakso.
Semuanya doyan.
Apalagi kalo sop iga buatan uti (nenek nya).

Akhirnya aku nanya resepnya ke mama.
Sebenernya bumbu sop mah dimana2 simpel ya.cuman bawang putih sama lada.
Kata mama" gini aja pake nanya"
Wkkwkw ternyata bukan resepnya yg beda ,tapi trik n tipsnya.
Kapan daging masuk,kapan sayur dicemplungkan,kapan bumbu ditaro.
Hahaha kadang beda trik aja udah beda rasa.
Masya Allah masak tuh unik yaa

Berharap dapet hadiah #VideoMasak biar makin kompak masak bareng emak.

#PejuangGoldenApron2
#CookpadCommunity_Tangerang
#CocomtangPost_SiReda
#BancakanOnlineBarengCookpad
#VideoMasak
#sopigaalamama

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramiga sapi
  2. 3 buahkentang
  3. 3 buahwortel
  4. 6ulir buncis
  5. 2 ruasJahe geprek
  6. 1 siungbaput geprak
  7. 1 Bungalawang
  8. 5 butircengkeh
  9. Bumbu halus
  10. 1/2 sdtlada butir
  11. 4 siungbawang putih kating
  12. Secukupnyagaram dan kaldu
  13. Pelengkap
  14. Bawang goreng
  15. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Balansir iga cukup sampai air mendidih saja. Lalu buang air kotoran. Ganti air dan rebus iga dengan jahe dan bawang putih geprak.

  2. 2

    Ulek bumbu halus. Potong2 sayuran

  3. 3

    Tambahkan sayuran dan bumbu saat ditengah-tengah merebus iga.jadi biar matang sayuranya pas. Daging iga matang dan empuk,sayur juga ga overcook.

  4. 4

    Setelah matang tuang kepiring saji beri taburan daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Kata ibu saya sih enggak perlu 😁 selera ya. Kl Saya sukanya ditumis. Karna ini ala mama jadi ya ikut trik n tipsnya beliau.

Ditulis oleh

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya