料理步驟
- 1
將蝦子去鬚、尖角、腸泥,洗淨後泡在米酒裡(米酒稍微蓋過蝦子高度即可),接著開始備調味料
- 2
切蔥花、蒜末、薑末,備用
- 3
將蝦子撈起放入氣炸鍋容器,刷或噴上一點點油,均勻灑上些微的鹽,氣炸180度8分鐘
- 4
把每隻蝦都翻面,刷一點點油,鋪上切好的蔥薑蒜,再灑上些許鹽與胡椒(視喜好),200度3分鐘,即完成✅
相似食譜
-
氣炸蒜香椒鹽鹹酥蝦【氣炸鍋料理】 氣炸蒜香椒鹽鹹酥蝦【氣炸鍋料理】
先將蝦子炸熟後,加入蔥、蒜頭、辣椒爆香,搖一搖後起鍋,超香的氣炸蒜頭椒鹽鹹酥蝦就可以上桌囉~步驟超簡單,短時間就可以完成一道菜,快來試試看吧~#Cookpad廚藝賞2019 Yami's Handmade -
-
氣炸鹹酥蝦★簡易氣炸鍋料理 氣炸鹹酥蝦★簡易氣炸鍋料理
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47200062只要將蝦蝦混入調料,噴上油增添風味幫助酥脆,再入氣炸鍋炸一下,濃厚的香氣、鮮甜的蝦味,讓人不自覺一隻一隻嗑完,吮指回味~♪(14隻,1隻約20大卡,淨含醣約0g) 梁小蝶 -
-
免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理 免炸鹹酥雞腿排〞氣炸鍋料理
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46742284台式醃醬再加入梅子粉,醃漬好的雞腿排風味更有層次,以氣炸鍋料理,減脂更健康,因為剛好沒有地瓜粉,表皮改用麵包粉,酥酥脆脆的口感依然很迷人~(2片,1片約300大卡) 梁小蝶 -
氣炸鹽酥蝦(簡單料理) 氣炸鹽酥蝦(簡單料理)
#新年菜,在家也可以輕輕鬆鬆,做出可口美味的鹽酥蝦,氣炸5分鐘就能香噴噴上桌。想吃重點口味的可以多加胡椒鹽或大蒜,想吃辣就加入辣椒粉,口味可以依個人喜好做調整。試試吧太簡單了。 潘俊霖的(簡單料理)
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12928939
留言