Pollo al cava con champiñones
elfornerdealella @cook_1117626
Os vamos a cocinar un Pollo al Cava o Champagne. Es una receta de cocina casera muy fácil y estoy segura que os gustará. Probar de hacer esta receta y veréis lo bueno que os sale este pollo.
Vídeo: Pollo al cava
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentaremos el pollo por los dos lados y lo rociaremos con el limón.
- 2
Cortaremos en discos los puerros y los freiremos en una sartén con aceite de oliva.
- 3
Cuando queden transparentes echaremos en la cazuela el pollo para que se nos dore, teniendo en cuenta que no se quemen los puerros.
- 4
Echaremos a continuación el cava y seguidamente el brandy, pondremos el fuego fuerte hasta que vuelva a hervir. Lo dejaremos cocer unos 10 minutos.
- 5
Hemos cortado los champiñones y los salteamos en una sartén con aceite de oliva y los añadimos con todo su jugo a la cazuela.
- 6
Dejamos cocer 5 minutos más y le añadimos la crema de leche, dejándolo cocer 10 minutos más. Rectificar de sal, si es necesario, y añadirle agua si se quedara con poca salsa.
- 7
Os invito, como siempre, a que veáis el video para una mejor comprensión.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A elfornerdealella le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/129343
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
Leer más Recetas similares
Cazuela de pollo con champiñones al Cava
Mi comida de hoy, unas tiras de pechuga de pollo con champiñones y regadas con el maravilloso Cava, Deliciosa.
Pollo con champiñones
Se trata de una receta sencilla y deliciosa. Un plato económico y sorprendente. Se trata básicamente de un estofado guisado a fuego lento. Resultado un pollo realmente tierno ysabroso Te gustará! La receta la hago en proporción a 4 personas. También se le puede llamar Fricassé de pollo
Pollo asado con champiñones al cava y picantito
Le he preparado a mi marido este pollo un poco picantito, ya que a él le gusta el picante. Además se lo he hecho en el microondas nuevo..... bueno lleva la función convección que es como si fuera un horno convencional.A quedado buenísimo.
Pollo al cava con verduras, champiñones, jengibre y cúrcuma
Cuándo nos sobra cava o vino de alguna celebración, podemos aprovecharlo y elaborar un plato como éste que presento.Lo único que debemos tener en cuenta, es eliminar el grado de acidez resultante de la cocción en el cava ....#mirecetario
Pollo en salsa de cava y estragón con champiñones
Vamos con una receta con un toque navideño por el cava o que la podéis hacer para aprovechar ese cava que siempre sobra después de las fiestas. Es una receta muy sencilla, con mucho sabor y en la que el pollo queda muy jugoso. El estragón le da un toque muy especial.
Pollo con champiñones
Un plato sencillo y rico con los muslitos del pollo.De un pollo entero, 6€ aprox, hemos conseguido 4 platos. Esto es economía de casa 💸
Pollo al cava
Hoy con un POLLO AL CAVA para aprovechar esabotella de cava (o champán francés), que se ha quedado a mediasdespués de estas fiestas.Una receta con una salsa cremosa y deliciosa, tan rica que con la queme sobró ayer después de haber acabado el pollo, hoy la he puestopara acompañar una pasta fresca rellena, que aquí no se tira nada yse aprovecha todo, además de que la pasta estaba también deliciosa!
Pollo con champiñones
En casa nos gusta más el muslo que la pechuga porque es más grasoso.En esta ocasión hemos optado por preparar dos contra muslos de pollo con ajos y champiñones, en una olla de acero inoxidable de fondo grueso, la cual, es el secreto de esta receta.
Pollo al cava
Como me pensaba que nos tocaba la lotería este año compré una botellita de cava, no me devolvieron ni el dinero y decidí que no podía quedarme con la ilusión de abrirla .... Así que la abrí y hice pollo al Cava.#sauraycookpad #fiestassaludables #1receta1arbol
Pollo con champiñones
Pollo al cava
Una receta muy sencilla con solo tres ingredientes: #pollo, cava y uvas. Además de sal marina y pimienta, claro. El resto es horno y esperar a que se haga. El resultado es espectacular. Se acompaña de #papa frita. Esta receta es válida para la #BatallaDeCocina que libra el equipo de Cookpad!! Aquí el vídeo del invento: https://youtu.be/P8J8yo2eFEc
Pollo al cava
Esta receta es idónea para cuando tienes invitados, está buenísimo, queda con una salsita para chuparse los dedos.
Pollo con champiñones
Una receta muy fácil de hacer y muy rica. A nosotros nos encanta.
Pollo con champiñones
Receta facilísima y Súper deliciosa.No hay foto de emplatado... Fue devorado jajajajaEsta receta se puede hacer con cualquier pieza del pollo pero a mí me gusta hacerla con contramuslos.
Pollo con champiñones
El otro día, la mujer compro en el supermercado un blíster de champiñones troceados y como siempre, me toco cocinarlos a mí, antes que se pusieran negros.
Pollo con champiñones
Se puede acompañar con arroz, patatas, yuca, batata, ensalada o lo que queráis!!
Pechuga de pollo fileteada con salsa de champiñones al cava
Esta receta es muy antigua, mi madre no la hacia con cava esto lo he añadido yo.El cava es el champán con denominación de origen catalán.
Pollo con champiñones
Pollo con champiñones
Receta rápida y fácil, con mucho sabor!!
Pollo con champiñones
Jesus Carranza 
Pollo con champiñones
#cocinandonuestrasraices #estaesmiversion
Cristina 
Pollo con champiñones
Pollo con champiñones
Pollo con champiñones
Tiene mucho sabor, a quien le guste el ajo le encantará :)
Pollo con champiñones
Pollo con champiñones
Olla programable FussionCook
Pollo con champiñones
airpegui 
Pollo con champiñones
Juanjo Montero 
Pollo con champiñones
Rico, rico, rico. Perdón pero me falló el móvil en alguna foto
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/129343
Comentarios