Pollo asado con champiñones al cava y picantito

Receta muy saludable de pollo asado con hierbas aromáticas y como guarnición champiñones salteados.

Receta de pollo asado en horno microondas, con champiñones, vino de Montilla, hierbas aromáticas y una salsa de champiñones.

Todo eran sobras que tenía en la nevera, se puede añadir, quitar o modificar, quedará igual de bueno😁😁

Una receta fácil y perfecta para el fin de semana

Les encanta a la familia

Esta receta es muy apropiada para llevar en tupper o fiambrera al trabajo. Se puede comer frio o calentar en microondas.

Mi comida de hoy, unas tiras de pechuga de pollo con champiñones y regadas con el maravilloso Cava, Deliciosa.

El pollo asado es un plato que en casa nos gusta mucho. Hoy lo he hecho al limón con hierbas aromáticas y nuez moscada.

Esta receta es muy antigua, mi madre no la hacia con cava esto lo he añadido yo.El cava es el champán con denominación de origen catalán.

He preparado esta receta de pollo asado al horno, con estragón, pimienta y clavos de olor. También he hecho unos nabos caramelizados en el horno y patatas porque a mi marido no le gustan los nabos.

El otro día, preparé esta receta de muslos de pollo asados con champiñones asados al horno, pasas y piñones.

Hoy he asado un pollo de corral es más sabroso

Muslos de pollo asados en el horno macerados con vino tinto.

Pollo asado de la iaia. Sabroso pollo al horno con cebolla, patatas y un toque de coñac.

Una receta de pollo asado en salsa pero con un sabor diferente por el pimentón. Además tiene como guarnición unas patatas asadas, cebolla y zanahoria, que igualmente le dan a la salsa un sabor más rico.

Probad hacer este pollo! Es muy fácil y sólo ensuciamos un cacharro!!!#delantaldorado

Nosotros la hicimos para cenar y eran muslos y contramuslos de pollo de campo.

El pollo es muy recurrente y se puede hacer de 1000 maneras. En esta receta lo podréis comprobar, son dos versiones para dos comensales con diferentes gustos. El mío es el de la foto, acompañado de calabacín gratinado. Ambas cosas las cociné ayer. el que va con salsa es el de mi marido. El sabor ha quedado buenísimo con las semillas de anís y otras especias. Lo he cocinado en el horno microondas que para dos, hace que no gaste tanta electricidad.#cocinademercado

Porque heredamos de nuestras padres costumbres sin darnos cuenta, no puede haber un domingo sin pollo asado o frito. En algunas casas seguro no faltaría la paella. Y por esas costumbres que heredamos, siempre que tengo un pollo entero, lo dejo para asarlo los domingos.Para domingos en familia, una de las mil recetas de pollo que soy capaz de hacer.Notas: Cuando hago un pollo entero asado suelo ponerlo boca abajo como aparece en las fotos, porque las pechugas son muy secas y quedan dentro de la salsa y la grasa que va soltando el pollo, y quedan más jugosas. Para que la piel de arriba no quede blanda sino crujiente, no vuelvo a mojarla en la salsa mientras el pollo se está asando al horno ni después de sacarlo. En el momento servir una vez en plato pongo algo de salsa.

He preparado este pollo al horno macerado con especies , asado con vino de Montilla y acompañado de una salsa de mermelada de calamondin en reducción de mandarina. Está buenisimo.

Esta receta de pollo asado, la hacia mi suegra y la encontrabamos buenisima porque la hacia a fuego medio poco a poco y iba regando el pollo con la salsa y el vino . La acostumbraba a hacer para Navidad, pero con capó que se lo mandaban del pueblo.Hoy la he preparado pero he cambiado el manojo de hierbas por hierbas aromáticas de especiero.

Cocina de aprovechamiento basada en pollo asado y unos champiñones que tenía olvidados. Así que ¿qué mejor que unos canelones?

El pollo, es como las patatas que no deben de faltar en casa, nos da mucho juego ya que lo podemos hacer de mil maneras. Yo lo cocino mucho asado y con diferentes ingredientes, éste lo he hecho con pera para mí y patata para mi marido.

#memorias

#origenes#dominóLa tradicional receta de pollo asado.El origen del pollo asadoAntiguamente este alimento tuvo connotaciones como alimento ritual, ya que se asociaba a una serie de divinidades relacionadas con animales (gallo, pollo, gallina, etc.). Estos animales eran considerados protectores de la familia. En origen, el pollo era un animal exótico ya en la Grecia clásica y poco a poco se fue domesticando y comiendo su carne llegando a convertirse en un manjar de gente rica.Especialmente en época medieval era uno de los platos que más se cocinaban y de esos tiempos nos han llegado numerosas recetas. Incluso los artilugios que te utilizaban para asar eran parecidos a los actuales. Ya en el siglo VIII A.C. encontramos una especie de pincho o espada que nos hace pensar a los pollos asados actuales.Ya a finales de los años 50 y 60 empezó a popularizarse mucho más hasta llegar a nuestros tiempo, resistiendo firme a todo tipo de modas. Así pues podemos afirmar que el pollo asado todavía tiene mucho por vivir.Información extraída y adaptada de Asador de pollos Lola en Facebook.

Hoy un clásico, #tescoma