Bahan-bahan

45 menit
25-30 tusuk
  1. 500 grpaha ayam fillet
  2. 3 siungbw putih
  3. 1/2 tspmerica
  4. 1/2 tspkaldu bubuk
  5. 1/2 tspgaram
  6. Secukupnyaminyak untuk dioles
  7. Bahan sambal:
  8. 35 bhcabe rawit
  9. 4 siungbw putih
  10. 1/2 bhjeruk purut/nipis
  11. 1 lbrdaun jeruk
  12. 1/2 tspgula pasir
  13. 1/2 tspkaldu bubuk
  14. 1/2 tspmerica
  15. 1/2 tspgaram
  16. Tusukan sate

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam fillet, potong” dadu, masukkan bw putih, merica, garam dan kaldu bubuk marinate selama 30 menit dalam chiller

  2. 2

    Tusuk daging ayam dengan tusukan sate

  3. 3

    Panaskan teflon, masukkan sate olesi sate dengan minyak goreng masak dengan api kecil hingga matang sambil dibolak balik

  4. 4

    Membuat sambal: blender bw putih dan cabe rawit sampai halus lalu masukkan dalam teflon masak hingga matang, jangan lupa tambahkan daun jeruk, gula, garam, merica, dan jeruk nipis lalu aduk rata

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (32)

Ika
Ika @cook_39505446
Aku udah recook, tp ga dipakein tusuk, biar simple. Asli ini enak banget bun.

Ditulis oleh

Awaleeya (Leya’s Recipe)
pada
DKI Jakarta
Hobby cooking👩‍🍳A Nutritionist.Suka belajar masak & sharing resep untuk kalian yang mau belajar masak juga, bcs sharing is caring😊Instagram: @awaleeya
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya